ООО "ШЕМРОК"

В адрес Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области из средств массовой информации (программа «Гид 78. Рестораны Петербурга») поступили сведения о нарушении требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в предприятии общественного питания «Шемрок» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Декабристов, д. 27, а именно: нахождение в предприятии грызунов и животных; реализация некачественных блюд во фритюре. Установлено, что обращение содержит сведения о возможном нарушении обязательных требований ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон № 52-ФЗ), п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.23, п. 4.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20), п. 108, п. 109, п. 110 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».