ООО "ПК"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 78-01-05/28- 1792 - 2025 от 13.11.2025 о недопустимости нарушения обязательных требований 1) В адрес Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступило обращение за вх. № 136653/Ж-2025 от 27.10.2025 по вопросу нарушения обязательных требований санитарного законодательства в предприятии общественного питания (ресторан) «Bier konig» по адресу: г. Санкт-Петербург, пр-кт Невский, д. 170, а именно: нарушение условий хранения и сроков годности пищевой продукции, наличие в помещениях предприятия общественного питания грызунов, насекомых (тараканов). Согласно сведениям, имеющимся в Центральном территориальном отделе Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области, деятельность в предприятии общественного питания «Bier konig» по адресу: г. Санкт-Петербург, пр-кт Невский, д. 170, осуществляет ООО «ПК» (ИНН 7840348614). (излагаются обстоятельства обращения) 2) Установлено, что обращение содержит сведения о возможном нарушении требований законодательства и указывает на нарушение обязательных требований ст. 11, ст. 17, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон № 52-ФЗ); п. 2.3, п. 2.7, п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20); п. 1 ст. 10, п. 7, п. 8, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011); п. 1 ст. 19, п. 1, 4 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон № 29-ФЗ); п. 98, п. 99, п. 108, п. 109, п. 111 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее – СанПин 3.3686-21). Обществу с ограниченной ответственностью «ПК» (ИНН 7840348614) при эксплуатации предприятия общественного питания «Bier konig» по адресу: г. Санкт-Петербург, пр-кт Невский, д. 170, не допускать; - оборот пищевой продукции с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований к предприятиям общественного питания, в сфере технического регулирования; - нарушение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства, направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных заболеваний в части организации и проведения профилактических мероприятий, предупреждающих заселение объекта насекомыми и грызунами.