ООО "ПК "ФАБРИКА"

В Южный территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступило информационное сообщение: - вх.№ 78-147677-2025 от 29.09.2025 из Управления Роспотребнадзора по Мурманской области, а именно о получении неудовлетворительных результатов исследований продукции, отобранной в ходе социально-гигиенического мониторинга, производителем которой является ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "ФАБРИКА" юридический адрес: 196240, город Санкт-Петербург, 4-Й Предпортовый проезд, д. 5 литера Л, помещ. 19-н части пом. 4-27, адрес производства: город Санкт- Петербург, 4-Й Предпортовый проезд, д. 5 литера Л. Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Мурманской области» № 03-35-3734/12328 от 25.09.2025г. (протокол испытаний №51-00/18899-25 от 24.09.2025) пищевая продукция: масло сливочное сладко-сливочное несоленое фасованное «Традиционное», массовая доля жира 82,5%, высший сорт «Легенды Беларуси», дата изготовления: 26.08.2025г., изготовитель: ООО "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "ФАБРИКА", ОГРН 1207800173074, ИНН 7810910628, юридический адрес: 196240, город Санкт-Петербург, 4-Й Предпортовый проезд, д. 5 литера Л, помещ. 19-н части пом. 4-27, адрес производства: город Санкт- Петербург, 4-Й Предпортовый проезд, д. 5 литера Л., отобранная 15.09.2025 г. в магазине «Магнит» по адресу: г. Мурманск ул. Рогозерская, д. 43, не соответствует требованиям: - ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" приложение № 3 по органолептическому показателю «вкус»: фактически установлено «недостаточно выраженный сливочный вкус», нормативные требования «для сладкосливочного масла - выраженный сливочный вкус». - ТРТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» приложение 8 п. 42 по микробиологическим показателям: КМАФАНМ - фактически 8,5*105КОЕ/г, при норме «не более 1*105 КОЕ/г», БГКП обнаружены в 0,01г, при норме БГКП в 0,01г не допускаются. 1. Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:  о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,  о техническом регулировании а именно: 1. ст. 11, ст. 15, ст.32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2. ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; 3.ч.1 ст.15, ч.1, ст.20 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 4. п. 1, п. 2, п.5 ст. 7; п. 1, п.2 ст. 10, приложение 2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 5. раздел V, ст. 13, ст. 14, ст. 15, приложение 1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; Не допускать выпуск в оборот пищевую продукцию с нарушениями требований действующего санитарно-эпидемиологического законодательства.