ООО "ФЕЛИЧИТА"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 78-01-05/28- 1392 -2025 о т 18.08.2025 о недопустимости нарушения обязательных требований 1) В адрес Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступило обращение от 03.06.2025 № 110728/Ж-2025, по вопросу возможных нарушений обязательных требований в объекте общественного питания «Ленинградские булочные», расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Тверская, д. 18. Согласно сведениям, поступившим из Администрации Центрального района Санкт-Петербурга, деятельность в объекте общественного питания «Ленинградские булочные» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Тверская, д. 18, осуществляет Общество с ограниченной ответственностью «Феличита» (ОГРН: 1167847342838). (излагаются обстоятельства обращения) 2) Установлено, что обращение содержит сведения о возможных нарушениях обязательных требований, а именно: в объекте общественного питания «Ленинградские булочные» по вышеуказанному адресу, сотрудник при порционировании блюд не использовал одноразовые перчатки, также хлебобулочное изделие (круассан с шоколадно-банановой начинкой) реализовано по истечении установленного срока годности, что указывает на возможное нарушение обязательных требований: ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.3, п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Обществу с ограниченной ответственностью «ФЕЛИЧИТА» при эксплуатации объекта общественного питания «Ленинградские булочные» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Тверская, д. 18 не допускать: – реализацию пищевой продукции, срок годности которой истек; – порционировании блюд без применения одноразовых перчаток.