ООО "АПУЛИЯ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ № 78-01-05/28- 1390 -2025 от 18.08.2025 о недопустимости нарушения обязательных требований 1) В адрес Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступило обращение от 07.07.2025 № 115763/Ж-2025, связанное с наличием постороннего включения в готовой пищевой продукции объекта общественного питания «Mama Roma» по адресу: г. Санкт-Петербург, Средний пр-кт В.О., д. 6/13. К обращению приложены фотоматериалы. Согласно сведениям, имеющимся в обращении, деятельность в объекте общественного питания «Mama Roma» по адресу: г. Санкт-Петербург, Средний пр-кт В.О., д. 6/13 осуществляет ООО «АПУЛИЯ» (ОГРН: 1257800023150). (излагаются обстоятельства обращения) 2) Установлено, что обращение содержит сведения о нарушениях обязательных требований действующего законодательства, а именно: наличие постороннего предмета – насекомого (предположительно жук-щелкун) в готовой пищевой продукции (грибной соус, входящий в состав основного блюда «Сочный стейк из свинины»), приобретенной в объекте общественного питания «Mama Roma» по вышеуказанному адресу, что указывает на нарушение обязательных требований ст. 11, ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 1 ст. 20 Федерального Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 2.3, п. 2.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Обществу с ограниченной ответственностью «АПУЛИЯ» при эксплуатации объекта общественного питания «Mama Roma» по адресу: г. Санкт-Петербург, Средний пр-кт В.О., д. 6/13 не допускать: – реализацию готовой пищевой продукции с наличием постороннего включения.