ООО "БИСТРО"

В Северный территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступило обращение вх. № 113438/Ж-2025 от 20.06.2025г., содержащее сведения, что в предприятии общественного питания «Сельский паб» по адресу г. Санкт-Петербург, Курортный район, посёлок Комарово, 2-я Дачная улица, 3Б допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, а именно: после употребления в пищу продукции собственного изготовления «Сельский паб» у заявителя возникли симптомы пищевого отравления, а также неудовлетворительное санитарное содержание поверхностей в зоне приготовления пищи, на рабочем месте персонала. Таким образом, в действиях Общества с ограниченной ответственностью «БИСТРО», осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания по адресу г. Санкт-Петербург, Курортный район, посёлок Комарово, 2-я Дачная улица, 3Б, «Сельский паб», усматриваются признаки нарушения требований ст. 11, ст. 15, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 20 Федерального закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 2.3, п. 2.18 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п. 17 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»; гл. 2 ст.7 п. 1, гл.3 ст. 10 п. 1, гл. 3 ст. 17 п. 12 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».