ООО "ВКУС ОН ТРЕЙД"

В Северный территориальный отдел Межрегионального управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступила информация от 27.06.2025 вх. № 78-126227-2025 из Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области», содержащая сведения о признаках нарушений обязательных требований, а именно: В рамках Распоряжения №78-00-08/19-1036-2025 СЭО от 16.06.2025 г. о проведении санитарно-эпидемиологического обследования производственных помещений, зданий, сооружений, оборудования, технологических процессов, рабочих мест принятого в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Положением «О Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека», Положением «Об Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу», Приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19 июля 2007 года № 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и иных видах оценок», в связи с подготовкой к проведению в Санкт-Петербурге XXVIII Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2025) в период с 18.06.2025 по 21.06.2025 отобраны пробы пищевой продукции ООО «Вкус Он Трейд», осуществляющего деятельность по адресу г. Санкт- Петербург, Петербургское шоссе, д. 64, к. 1. Согласно экспертному заключению №78-20-01Ф-03.007.Л.32034 от 25.06.2025г. Юго-Западного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области»: образцы пищевой продукции, изготовленные 18.06.2025г. и отобранные 18.06.2025г. на объекте ООО «Вкус Он Трейд» по адресу г. Санкт- Петербург, Петербургское шоссе, д. 64, к. 1: - (Продукты пищевые готовые и блюда) бургер «Цезарь», по микробиологическим показателям не соответствует требованиям главы 2 статьи 7 пунктов 1, 7, приложения 2 пункта 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (обнаружено наличие S.aureus обнаружено в 1,0г продукции); - (Продукты пищевые готовые и блюда) чизбургер «ВкусON», по микробиологическим показателям не соответствует требованиям главы 2 статьи 7 пунктов 1, 7, приложения 2 пункта 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (обнаружено наличие S.aureus обнаружено в 1,0г продукции). Таким образом, в действиях ООО «Вкус Он Трейд» усматриваются признаки нарушения требований: ст. 11, ст. 15, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; »; ст. 36 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», п. 2 п. 3 ст. 3, п. 1 ст. 20 федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», главы 2 статьи 7 пунктов 1, 7, приложения 2 пункта 1,8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».