ООО "ЧИКО СПБ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований № 78-01-05/28-1244 - 2025 от 09.07.2025 1) Заявитель обратился в Межрегиональное управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области, указав в обращении № 112212/Ж-2025 от 16.06.2025 доводы, связанные с появлением симптомов пищевого отравления после употребления блюд корейской кухни («Жаренный ролл с креветкой», «Пуноппан», «Чапчхэ Тэхёна») в предприятии общественного питания «Chicko-вкус Кореи» по адресу: г. Санкт-Петербург, Невский пр., д. 142. 2) Установлено, что обращение содержит сведения о возможном нарушении требований законодательства и указывает на возможное нарушение обязательных требований ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон № 52-ФЗ); п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.5, п. 2.9, п. 3.2, п. 3.4, п. 3.5, п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее - СанПин 2.3/2.4.3590-20);, п. 1, 2 ст. 7, п. 7, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее- ТР ТС 021/2011).