ООО "САМУРАЙ"

В адрес Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступило обращение гражданина за вх. № 8356/Ж-2025 от 03.03.2025, связанное с возникновением симптомов пищевого отравления после заказа готовой кулинарной продукции (роллы) в службе доставки предприятии общественного питания «Вкусные Суши» ООО «Самурай». Установлено, что обращение содержит сведения о возможном нарушении обязательных требований ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон № 52-ФЗ), п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.5, п. 2.9, п. 3.2, п. 3.4, п. 3.5, п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.1, п.2 ст.7, п. 7, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».