ООО "ТД "НЕВСКИЙ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований № 78-01-05/28-1129 -2025 от 04.06.2025 1) В адрес Межрегионального Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области 06.03.2025 за вх. № 78-12748-2025 поступили сведения из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» (далее – ФБУЗ «ЦГиЭ в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области») о получении неудовлетворительных результатов исследования проб пищевых продуктов, переданное Юго-Западным филиалом ФБУЗ «ЦГиЭ в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» с приложением протокола взятия проб и образцов пищевых продуктов от 23.02.2025 № б/к (определение № 78-03-09-26-2025), протокола испытаний ИЛЦ №2 Юго-Западного филиала ФБУЗ ФБУЗ «ЦГиЭ в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» от 04.03.2025 № 78-20-01/10346-25, экспертного заключения Юго-Западного филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 78-20-01Ф-03.007.Л.7185 от 04.03.2025г., ветеринарной справки №27759122946 от 04.02.2025, уведомления о получении неудовлетворительных результатов исследования проб пищевых продуктов №Ц/01-49 от 05.03.2025, платежно-расчетного документа от 04.02.2025. 2) Информация, поступившая из Юго-Западного филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области», содержит сведения о неудовлетворительных результатах исследования проб пищевых продуктов, отобранной 28.02.2025 на пищеблоке СПБ ГАПОУ «МТА им. адмирала Д.Н. Сенявина» по адресу: 198260, г. Санкт-Петербург, пр. Народного Ополчения, д. 189, к. 1, лит. Б. Согласно платежно-расчетному документу от 04.02.2025 поставщиком пищевой продукции является ООО "ТД "НЕВСКИЙ" (ИНН 7810238406). Образец пищевой продукции - «Говядина замороженная. Тазобедренный отруб бескостный без голяшки», упаковано в стерильный пакет, производитель ООО «ТМК ГРУПП», юридический адрес: РФ, 101000, г. Москва, Армянский пер., д. 9, стр. 1, эт. 1, офис №106/21Г, адрес производства: РФ, 107143, г. Москва, Открытое ш., д. 13, стр. 8, дата изготовления – 12.01.2025г. не соответствует требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям (КМАФАнМ превышает величину допустимого уровня (3,0х104 КОЕ/г), обнаружены БГКП в 0,01 г), что подтверждается экспертным заключением Юго-Западного филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 78-20-01Ф-03.007.Л.7185 от 04.03.2025г. и указывает на нарушение обязательных требований ст. 11, чч. 1, 2, 5, 6 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее - Закон № 52-ФЗ), ч. 1 ст. 3, ч. 1 ст. 15, ч. 1 ст. 20 Федерального Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон № 29-ФЗ), пунктов 13, 14, 15 раздела V, подпункта 2а пункта I приложение №1 к ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (далее - ТР ТС 034/2013), п. 1, 2, 3 ст. 17, п. 2 приложение 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011).