ООО "СП "МЕРКУРИЙ"

Предостережение № 78-04-05/28-099-2025 от 28.02.2025 В Северный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступило обращение заявителя, вх.№ 3422/Ж-2025 от 28.01.2025г., содержащее сведения, что в детском развлекательном центре «Хлоп Топ» в ТЦ «Меркурий», при оказании услуг общественного питания по адресу 197374, г. Санкт-Петербург, улица Савушкина, д. 141, допускается реализация пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, а именно: признаки пищевого отравления (гастроэнтерит) после употребления в пищу продукции ресторана от центра развлечения (пицца, морс). Таким образом, в действиях ООО «СП «Меркурий» усматриваются признаки нарушения следующих обязательных требований: ст. 11, ст. 15, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 20 Федерального закона N 29-ФЗ от 02.01.2000 г. "О качестве и безопасности пищевых продуктов"; п. 2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; п. 17 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"; гл. 2 ст.7 п. 1, гл.3 ст. 10 п. 1, гл. 3 ст. 17 п. 12 ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".