ООО "БЗУ "СЕВЕРНОЕ"

Предостережение № 78-04-05/28-056-2025 от 30.01.2025 В Северный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступила информация вх. № 78-54738-2024 от 25.10.2024г. из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» о получении неудовлетворительных результатов исследования проб пищевых продуктов, переданное Юго-Западным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области». Согласно экспертному заключению № 78-20-01ф-03.007.Л.53208 от 22.10.2024, образец пищевой продукции (молоко и молочная продукция) масло сладко-сливочное несоленое Традиционное. Массовая доля жира 82,5 %, дата изготовления 27.09.2024 г., изготовитель ИП Исаев В.Н. по адресу: 391111, Россия, Рязанская обл., Рыбновский р-н, г. Рыбное, ул. Победы, зд. 2/1, отобранный 08.10.2024 г. на объекте ГБДОУ детский сад №79 компенсирующего вида Фрунзенского района Санкт-Петербурга по адресу 192236, г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, дом 27, лит. Ане соответствует требованиям раздела XII пункта 66 к ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», статьи 1 пункта 3, статьи 4 части 4.9, статьи 4 части 4.12 пункта 1 к ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (массовая доля жира противоречит информации, нанесенной на потребительскую упаковку). Согласно проведенным лабораторным исследованиям, содержание массовой доли жира составляет 74,4%. Поставщиком продуктов питания в учреждение, с сопровождаемой товаросопроводительной документацией (товарные накладные, декларации о соответствии, ветеринарные справки) является юридическое лицо ООО «БЗУ «СЕВЕРНОЕ», юридический адрес: 197375, город Санкт-Петербург, ул. Репищева, д. 14 литер р, корпус 11 помещение 1-Н, 11-Н. ИНН 7802862201, ОГРН 1147847196100. Таким образом, в действиях ООО «БЗУ «СЕВЕРНОЕ» усматриваются признаки нарушения следующих обязательных требований: ст. 11, п. 1, п. 2 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 36 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», п. 2 п. 3 ст. 3, п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 1, 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. 66 ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 4 части 4.12 пункта 1 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки». ООО «БЗУ «СЕВЕРНОЕ»: 1) Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, а именно: ст. 11, п. 1, п. 2 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст. 36 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», п. 2 п. 3 ст. 3, п. 1 ст. 20 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.п. 1, 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», п. 66 ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 4 части 4.12 пункта 1 ТР ТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки». 2) Не допускать реализацию пищевой продукции Обществом с ограниченной ответственностью «БЗУ «СЕВЕРНОЕ», несоответствующей требованиям технических регламентов, обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований