ООО "РУССКИЙ СВИТОК"

Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 16.12.2024 № 1366-ВВН, проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Цербер и Меркурий (далее – компонент Меркурий), в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Русский свиток» (далее – ООО «Русский свиток») по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке (RU078:46332957), расположенной по адресу: 190020, г. Санкт-Петербург, ул. Курляндская, д. 28, литер Б, помещ. 2-Н (П.51-58). Согласно сведениям компонента Меркурий, с учетной записи уполномоченного лица ООО «Русский свиток» Горчаковой Елены Александровны был оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 26352417830 от 25.10.2024 на продукцию «Молоко сгущенное с сахаром вареное в вафельной трубочке. Массовая доля жира 8,5%. тм «Русский свиток», 70 г» объемом 1079,4 кг, в котором отсутствует информация о том, что продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано – «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе». Согласно записи журнала № 53714587446 от 25.10.2024 добавленной по транзакции переработка/производство № 9605016658 от 25.10.2024 для производства продукции «Молоко сгущенное с сахаром вареное в вафельной трубочке. Массовая доля жира 8,5%. тм «Русский свиток», 70 г» в качестве сырья использовалось следующая продукция: - «масло сливочное Традиционное сладко-сливочное в\с с м.д.ж.82,5% вес.20кг , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%)»(запись журнала № 51556901679 от 13.08.2024), поступившая по входящему ВСД № 25282380271 от 12.08.2024, в котором в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано: «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу»; - «МЕЛАНЖ ЯИЧНЫЙ ЖИДКИЙ ПАСТЕРИЗОВАННЫЙ ОХЛАЖДЕННЫЙ В АСЕПТИЧЕСКОЙ УПАКОВКЕ (КОРОБКА 20 кг)» (запись журнала № 53443899066 от 16.10.2024), поступившая по входящему ВСД № 26197086192 от 15.10.2024, в котором в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано: «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу»; - «Молоко цельное сгущенное с сахаром м.д.ж. 8,5 % (25 кг)» (запись журнала № 53591779099 от 21.10.2024), поступившая по входящему ВСД № 26289106925 от 21.10.2024, в котором в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано: «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу»; - «Молоко сгущенное с сахаром вареное с массовой долей жира 8,5% ГОСТ (12-1) гофрокороб 20 кг» (запись журнала № 53694283661 от 24.10.2024), поступившая по входящему ВСД № 26336957385 от 24.10.2024, в котором в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано: «изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу». В соответствии с п. 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Ветеринарные правила), ВСД, характеризующие, в том числе ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, оформляются на подконтрольные товары (партии подконтрольных товаров). Согласно п. 3 Ветеринарных правил оформление ВСД осуществляется при: - производстве партии подконтрольного товара; - перемещении (перевозке) подконтрольного товара; - переходе права собственности на подконтрольный товар. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденному приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее – Порядок) при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а именно не допускается оформление ВСД на подконтрольный товар с указанием недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров. Таким образом, в ВСД № 26352417830 от 25.10.2024, оформленном от лица ООО «Русский свиток», указана недостоверная информация о ветеринарно-санитарном состоянии подконтрольных товаров, что нарушает обязательные требования п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862.