АО "УЧЕБНО-ОПЫТНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД" ВГМХА ИМ. Н.В. ВЕРЕЩАГИНА

На основании задания от 29.11.2024 г. №511ВВН-ВО, утвержденного Заместителем Руководителя Управления Е.В. Орловым, государственным инспектором отдела ветеринарного надзора по Новгородской и Вологодской областям Е.М. Смирновой проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований в отношении акционерного общества «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина», ИНН: 3525279862, ОГРН: 1123525008375, юридический адрес: Российская Федерация, Вологодская обл., г. Вологда, пгт. Молочное, ул. Панкратова, д. 15, с целью выявления и пресечения нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации. В ходе проведенного мониторинга компонента ФГИС «ВетИС» «Меркурий» установлено, что 23.11.2024 с места фактического осуществления деятельности: Российская Федерация, Вологодская обл., г. Вологда, с. Молочное, ул. Панкратова, д. 15, оформлена транзакция «переработка/производство» №9762758952 с типом транзакции «незавершенное производство» уполномоченным лицом АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина Николаевой Юлией Викторовной. На момент проведения наблюдения (29.11.2024) оформление технологического процесса в компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий» не завершено. В тоже время у выработанной продукции «Молоко УОМЗ», согласно записи журнала №54565357078, срок годности истёк 25.11.2024. Из вышеизложенного следует, что технологический процесс производства подконтрольного товара фактически завершен. Согласно указанной транзакции №9762758952 для производства выработанной продукции в качестве сырья было использовано 17 позиций сырого молока коровьего (удой в хозяйстве). В ходе анализа сырья, использованного в транзакции, установлено, что согласно входящего ВСД №26762567290 от 23.11.2024 «молоко сырое коровье (удой в хозяйстве)» не подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе и использовано с целью переработки. В результате не обеспечивается безопасность в ветеринарном отношении подконтрольных товаров при их производстве и перемещении.