ООО "ФАБРИКА"

Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) получена информация Управления ветеринарии Санкт-Петербурга (вх. № 10/2188 от 28.10.2024) об оформлении производственного сертификата уполномоченным лицом общества с ограниченной ответственностью «Фабрика» на выработанную продукцию, в котором отсутствует информация, что продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Управлением, проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований), проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в ее компонентах Меркурий, Цербер, в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Фабрика» (далее – ООО «Фабрика»). ООО «Фабрика» (ИНН: 7811757740) осуществляет деятельность на зарегистрированной в ИС «Цербер» ФГИС ВетИС площадке - RU078:89806131, 193079, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Октябрьская наб., д. 104, корп.45, лит. АЖЗ. В ходе анализа сведений ФГИС ВетИС установлено, что уполномоченное лицо ООО «Фабрика» Осипова Ольга Олеговна (наименование и адрес площадки: Фабрика кухня, 193079, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Октябрьская наб., д. 104, корп.45, лит. АЖЗ, RU078:89806131) оформила производственный сертификат № 1 (далее – ВСД) № 25993578118 от 30.09.2024 на продукцию: «Баранина 3-й сорт п/ф, зам в/у» объемом 267 кг, дата выработки 29.09.2024, годен до 28.12.2024. В строке ветеринарно-санитарная экспертиза указано, что продукция не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе. Запись журнала № 52983547218 от 30.09.2024. Согласно записи журнала № 52930872292 от 28.09.2024, добавленной по транзакции переработка/производство № 9468888477 от 30.09.2024, для производства продукции «Баранина 3-й сорт п/ф, зам в/у» в качестве сырья использовалась пищевая продукция: - «баранина в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная» в объеме 915 кг, производственный ВСД № 25938693073 от 26.09.2024, где в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу».