ООО "РЕСТПРО"

Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) рассмотрены сведения, поступившие из Управления ветеринарии Санкт-Петербурга письмом от 10.09.2024 года исх. № 01-16-2022/24-0-0, проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, в ходе которого было установлено следующее: Согласно сведениям информационной системы Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) установлено, что общество с ограниченной ответственностью «РЕСТПРО» (далее – ООО «РЕСТПРО») осуществляет деятельность на площадке, зарегистрированной в компоненте Меркурий под номером RU078:87376439, расположенной по адресу: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Александра Невского пл., д. 2. В ходе анализа сведений ФГИС ВетИС установлено, что уполномоченным лицом ООО «РЕСТПРО», Демидовым Максимом Сергеевичем оформлен электронный ветеринарный производственный документ на продукцию, в которых отсутствует информация о том, что продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу, в графе «Ветеринарно-санитарная экспертиза» указано – «не подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе»: - № 25312391565 от 14.08.2024 на выработанную продукцию «Сыр Шанклиш, мягкий, жирность 50%» с датой выработки 14.08.2024 в количестве 0,9 кг. Также в записи журнала № 51585684446 от 14.08.2024 имеется транзакция «переработка/производство» № 9134890849, согласно которой сырьем для продукция является: «Крем сливочный "Сливки для взбивания" ультрапастеризованный массовая доля жира 35% CHEF Parmalat 1000г Brik , (МДБ: 2,1%; МДЖ: 35%)» (запись журнала № 50820368367 от 19.07.2024) и «молоко сырое коровье охлажденное , (МДБ: 3,4%; МДЖ: 4%; ρ: 1,03 г/см3)» (запись журнала № 51379375439 от 07.08.2024), у которых в графе «Ветсанэкспертиза» отсутствуют сведения.