ООО "БРИГАНТИНА"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Бригантина», ИНН: 7814072342 (далее – ООО «Бригантина»), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: RU078:89761592 (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Александровской Фермы пр-кт, д. 23, стр. А). В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента ФГИС ВетИС, установлено следующее: С учетной записи уполномоченного лица ООО «Бригантина» Кузьминой Оксаны Валерьевны оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД): 1) № 25183668614 от 05.08.2024, соответствующая запись журнала (далее – ЗЖ) № 51323221325 от 05.08.2024 добавлена через транзакцию № 9123198829 от 05.08.2024, где в качестве сырья указано: - казеинат натрия пищевой «БРИГАНТИНА» – 25 кг, дата выработки продукции 24.04.2024, годен до 23.04.2025. В качестве вырабатываемой продукции указано: - казеинат натрия пищевой «БРИГАНТИНА – 3000 кг, дата выработки продукции 05.08.2024, годен до 04.08.2025. Объем выработанной продукции составляет 3000 кг, что превышает объем сырья (25 кг) на 2975 кг. 2) № 25196976215 от 06.08.2024, ЗЖ № 51348552452 от 06.08.2024 добавлена через транзакцию № 9128585428 от 06.08.2024, где в качестве сырья указано: - казеинат натрия пищевой «БРИГАНТИНА» – 50 кг, дата выработки продукции 24.04.2024, годен до 23.04.2025; В качестве вырабатываемой продукции указано: - казеинат натрия пищевой «БРИГАНТИНА – 5000 кг, дата выработки продукции 06.08.2024, годен до 05.08.2025. Объем выработанной продукции составляет 5000 кг, что превышает объем сырья (50 кг) на 4950 кг. Сырье «казеинат натрия пищевой «БРИГАНТИНА»» - 3000 кг, используемое в описанных транзакциях, согласно документу, подтверждающему происхождение № 23710395631 от 24.04.2024, ЗЖ 48269090422 от 24.04.2024 (транзакция № 8462384029 от 24.04.2024), выработано из продукции: «казеин технический кислотный, в зерне» - 3250 кг (ЗЖ № 42766264289 от 10.10.2023), выработанной ООО «Мелитопольский молокозавод», ИНН 9001000070, на площадке: RU090:77758686 «Мелитопольский молокозавод» (Российская Федерация, Запорожская обл., Мелитопольский район, г. Мелитополь, ул. Екатерины Великой, д. 289А). Согласно ЗЖ № 48269090422 от 24.04.2024 для товара «казеин технический кислотный, в зерне» указаны следующие данные о типе продукции: «Непищевые продукты и другое», продукции: «техническое сырье» и виде продукции: «казеин технический (35010). В Едином реестре сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, доступном на сайте Национальной системы аккредитации (https://fsa.gov.ru), обнаружена действующая декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.48108/23 от 14.08.2023 продукции «казеин технический кислотный, в зерне» изготовитель: ООО «Мелитопольский молокозавод», ИНН 9001000070, (площадка: RU090:77758686 «Мелитопольский молокозавод» (Российская Федерация, Запорожская обл., Мелитопольский район, г. Мелитополь, ул. Екатерины Великой, д. 289А). Продукция вырабатывается в соответствии с ГОСТ 31689-2012 «Казеин. Технические условия». Этот стандарт распространяется на пищевой и технический казеин, основные показатели и характеристики которых отличаются. Согласно декларации соответствия продукция «казеин технический кислотный, в зерне» относится к следующим кодам ТН ВЭД: 3501105000 – для промышленных целей, кроме производства продуктов питания или корма для животных; 3501101000 – для производства регенерированных текстильных волокон; 3501109000 – прочий. Таким образом, при оформлении от имени ООО «Бригантина» производственных ВСД № 25183668614 от 05.08.2024 и № 25196976215 от 06.08.2024, в транзакциях «переработка/производство» от 05.08.2024 № 9123198829 и от 06.08.2024 № 9128585428 изменены дата выработки и срок годности подконтрольного товара «казеинат натрия пищевой «БРИГАНТИНА» (дата выработки изменена с 24.04.2024 на 05.08.2024; срок годности изменен с 23.04.2025 на 04.08.2025; дата выработки изменена с 24.04.2024 на 06.08.2024; срок годности изменен с 23.04.2025 на 05.08.2025). К тому же установлен факт несоответствия объема сырья по отношению к объему выработанной продукции (увеличен на 2975 кг; на 4950 кг). В дальнейшем на вырабатываемую продукцию «казеинат натрия пищевой «БРИГАНТИНА» с измененным сроком годности и датой выработки оформлены транспортные ВСД № 25283945838 от 12.08.2024; № 25316037133 от 14.08.2024 с целью: «промышленная переработка». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее –29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе: не соответствуют представленной информации; в отношении которых установлен факт фальсификации. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья; указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Согласно пп. 4.1, 4.3 п. 4 ГОСТ 31689-2012 «Казеин. Технические условия» казеин классифицируют: В зависимости от назначения казеин подразделяют: - на пищевой: - технический. Казеин в зависимости от степени измельчения подразделяют: - на пищевой (кислотный и сычужный) — молотый; - технический кислотный — в зерне и молотый; - технический сычужный — в зерне. Таким образом, при оформлении производственных ВСД № 25183668614 от 05.08.2024 и № 25196976215 от 06.08.2024 от имени ООО «Бригантина», через транзакции «переработка/производство» изменены дата выработки и срок годности подконтрольного товара «казеинат натрия пищевой «БРИГАНТИНА»: в транзакции № 9123198829 от 05.08.2024: дата выработки изменена с 24.04.2024 на 05.08.2024, срок годности изменен с 23.04.2025 на 04.08.2025; в транзакции № 9128585428 от 06.08.2024 дата выработки изменена с 24.04.2024 на 06.08.2024, срок годности изменен с 23.04.2025 на 05.08.2025). К тому же установлен факт несоответствия объема сырья по отношению к объему выработанной продукции: объем выработанной продукции больше на 2975 кг, чем объем сырья в транзакции № 9123198829 от 05.08.2024 и на 4950 кг больше – в транзакции № 9128585428 от 06.08.2024. К тому же, при оформлении уполномоченным лицом ООО «Бригантина» производственного ВСД № 23710395631 от 24.04.2024, транзакция № 8462384029 от 24.04.2024, в качестве сырья для выработки товара «казеинат натрия пищевой «БРИГАНТИНА»» указана продукция «казеин технический кислотный, в зерне», хотя согласно декларации о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА05.В.48108/23 от 14.08.2023 «казеин технический кислотный, в зерне» должен использоваться для промышленных целей, кроме производства продуктов питания или корма для животных.