СПК " СОКОЛЬСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

На основании задания от 10.10.2024 г. №386ВВН-ВО, утвержденного Заместителем Руководителя Управления Е.В. Орловым, государственным инспектором отдела ветеринарного надзора по Новгородской и Вологодской областям Е.М. Смирновой проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований в отношении сельскохозяйственного производственного кооператива «Сокольский мясокомбинат», ИНН 3527009170, ОГРН 1023502489790, юридический адрес: 162134, Вологодская область, Сокольский р-н, г. Сокол, ул. Некрасова, д. 1, с целью выявления и пресечения нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации при электронной ветеринарной сертификации. В ходе проведенного мониторинга компонента ФГИС «ВетИС» «Меркурий» установлено следующее: 1) 13 сентября 2024 г. ведущим ветврачом филиала БУВ ВО «Вологодская межрайСББЖ» «Сокольская райСББЖ» Кайсыным Георгием Георгиевичем оформлена транзакция «переработка/производство» №9365240720, согласно которой: из сырья «овца, баран убойные» в количестве 3 голов, выработана продукция: - «баранина в тушах охлажденная» объёмом 69 кг; - «субпродукты бараньи охлажденные (печень)» объёмом 2,1 кг; - «субпродукты бараньи охлажденные (почки)» объёмом 0,5 кг; - «субпродукты бараньи охлажденные (сердце)» объёмом 0,9 кг; - «субпродукты бараньи охлажденные (легкое)» объёмом 1,2 кг. На основании транзакции ведущим ветврачом филиала БУВ ВО «Вологодская межрайСББЖ» «Сокольская райСББЖ» Кайсыным Георгием Георгиевичем оформлены производственные сертификаты (Форма №1) на выработанную продукцию: №25747189519, №25747189530, №25747189539, №25747189540, №25747189563. 2) 03 октября 2024 г. ведущим ветврачом филиала БУВ ВО «Вологодская межрайСББЖ» «Сокольская райСББЖ» Кайсыным Георгием Георгиевичем оформлена транзакция «переработка/производство» №9483266136, согласно которой: из сырья ««овца, баран убойные» в количестве 5 голов, выработана продукция: - «баранина в тушах охлажденная» объёмом 110 кг; - «субпродукты бараньи охлажденные (печень)» объёмом 3,4 кг; - «субпродукты бараньи охлажденные (почки)» объёмом 0,9 кг; - «субпродукты бараньи охлажденные (сердце)» объёмом 1,4 кг; - «субпродукты бараньи охлажденные (легкое)» объёмом 1,3 кг; - «субпродукты бараньи охлажденные (язык)» объёмом 0,6 кг. На основании транзакции ведущим ветврачом филиала БУВ ВО «Вологодская межрайСББЖ» «Сокольская райСББЖ» Кайсыным Георгием Георгиевичем оформлены производственные сертификаты (Форма №1) на выработанную продукцию: №26034973126, №26034973136, №26034973143, №26034973154, №26034973166, №26034973181. Из вышеизложенного следует, что указаны неполные или недостоверные сведения о выработанной продукции, а именно не указаны данные о выработанных при производстве биологических отходах (кишки, шкуры и т.п.). В результате не обеспечивается безопасность в ветеринарном отношении подконтрольных товаров при их производстве и перемещении.