ООО "БС"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «БС», ИНН: 7839132106 (далее – ООО «БС»), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: RU047:16189308 (Ленинградская обл., Всеволожский район, п. Щеглово, дом № 1А, помещение 2, пом. №1-6, 8-14). В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента ФГИС ВетИС, установлено следующее: С учетной записи уполномоченного лица ООО «БС» Кисько Жанны Игоревны оформлены производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД): 1) № 25213506357 от 07.08.2024, соответствующая запись журнала № 51382857722 от 07.08.2024 добавлена через транзакцию № 9135488604 от 07.08.2024, где в качестве сырья указано: - сыр мягкий фасованный Брынза 100г ООО «ЙОНАС СПБ» – 39 кг, дата выработки продукции 27.06.2024, годен до 11.08.2024; в качестве вырабатываемой продукции указано: - сыр мягкий фасованный Брынза 100г ООО «ЙОНАС СПБ» – 4,5 кг, дата выработки продукции 05.08.2024, годен до 19.09.2024. Объем выработанной продукции составляет 4,5 кг, что меньше объема сырья (39 кг) на 34,5 кг; 2) № 25215174575 от 07.08.2024, соответствующая запись журнала № 51387547888 от 07.08.2024 добавлена через транзакцию № 9136312348 от 07.08.2024, где в качестве сырья указано: - сыр мягкий фасованный Брынза из козьего молока 100г ООО «ЙОНАС СПБ» – 37 кг, дата выработки продукции 27.06.2024, годен до 11.08.2024; в качестве вырабатываемой продукции указано: - сыр мягкий фасованный Брынза из козьего молока 100г ООО «ЙОНАС СПБ» – 9 кг, дата выработки продукции 05.08.2024, годен до 19.09.2024. Объем выработанной продукции составляет 9 кг, что меньше объема сырья (37 кг) на 28 кг. Таким образом, при оформлении производственных ВСД № 25213506357 от 07.08.2024 и № 25215174575 от 07.08.2024 от имени ООО «БС», в транзакциях «переработка/производство» от 07.08.2024 № 9135488604 и 07.08.2024 № 9136312348 изменены дата выработки и срок годности подконтрольных товаров «сыр мягкий фасованный Брынза 100г ООО «ЙОНАС СПБ» (дата выработки изменена с 27.06.2024 на 05.08.2024; срок годности изменен с 11.08.2024 на 19.09.2024) и «сыр мягкий фасованный Брынза из козьего молока 100г ООО «ЙОНАС СПБ» (дата выработки изменена с 27.06.2024 на 05.08.2024; срок годности изменен с 11.08.2024 на 19.09.2024). К тому же, установлен факт несоответствия объема сырья по отношению к объему выработанной продукции (больше на 34,5 кг; больше на 28 кг). В дальнейшем с учетной записи, упомянутой выше, на вырабатываемую продукцию: «сыр мягкий фасованный Брынза 100г ООО «ЙОНАС СПБ»; «сыр мягкий фасованный Брынза из козьего молока 100г ООО «ЙОНАС СПБ» с измененными сроком годности и датой выработки, оформлены транспортные ВСД № 25215595337 от 07.08.2024; № 25215595336 от 07.08.2024 с целью: «реализация в пищу людям». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее –29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Таким образом, при оформлении производственных ВСД № 25213506357 от 07.08.2024 и № 25215174575 от 07.08.2024 от имени ООО «БС», в транзакциях «переработка/производство» от 07.08.2024 № 9135488604 и 07.08.2024 № 9136312348 изменены дата выработки и срок годности подконтрольных товаров «сыр мягкий фасованный Брынза 100г ООО «ЙОНАС СПБ» (дата выработки изменена с 27.06.2024 на 05.08.2024; срок годности изменен с 11.08.2024 на 19.09.2024) и «сыр мягкий фасованный Брынза из козьего молока 100г ООО «ЙОНАС СПБ» (дата выработки изменена с 27.06.2024 на 05.08.2024; срок годности изменен с 11.08.2024 на 19.09.2024). К тому же, установлен факт несоответствия объема сырья по отношению к объему выработанной продукции (больше на 34,5 кг; больше на 28 кг).