ООО "ПК "РУСЬ"

По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом, проведенного на основании задания от 30.08.2024 № 252ВВН-НО установлено следующее. В ходе проведенного анализа автоматизированной системы «Меркурий» компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии «ВетИС» (далее – ИС «Меркурий»), в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью «Производственная компания «Русь» (далее – ООО «ПК «Русь»), а также выписки из Единого государственного реестра юридических лиц № ЮЭ9965-24-117272323 от 30.08.2024 года установлено, что основным видом деятельности ООО «ПК «Русь» является: производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы. ООО «ПК «Русь» осуществляет деятельность по адресу: Новгородская область, Старорусский район, г. Старая Русса, пер. Пищевиков, д. 10. 13.08.2024 года уполномоченным лицом ООО «ПК «Русь» была оформлена транзакция «переработка/производство» № 9172757117, в разделе «Выработанная продукция» указана продукция «Говядина тушеная ГОСТ 338г в/с ТМ «Экстра», весом 35947,314 кг., дата выработки 13.08.2024, срок годности до 13.08.2027, в разделе «Сырье» указана следующая продукция: - П\Ф из говядины замороженный жилованная говядина с массовой долей жировой и соединительной тканей не более 14% - 505 кг, выработано ООО «ПО «БИФМИТ», ИНН: 7805775444 (Российская Федерация, Ленинградская обл., Всеволожский район, д. Лепсари, территория ПР «Спутник», помещение №455 в здании корпуса репродукции №57а), документ, подтверждающий происхождение: № 25230435707 от 08.08.2024 - Жир-сырец говяжий перв.гр. для пром.пер. (п/эт пакет) зам. - 520 кг, ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» Участок убоя крупного рогатого скота (Беларусь), Документ, подтверждающий происхождение: Ветеринарный сертификат № BY 02-00358610 от 06.05.24 (импорт); - П/Ф ИЗ ГОВЯДИНЫ ЗАМОР. ЖИЛОВАННАЯ ГОВ. С МАС. ДОЛЕЙ ЖИРОВОЙ И СОЕД.ТКАНЕЙ НЕ БОЛЕЕ 10% - 9533,323 кг, выработанная ООО "ГЕММА", ИНН: 5112300795 (183039, Российская Федерация, Мурманская обл., г. Мурманск, Рогозерская ул., д. 11Б), документ, подтверждающий происхождение: № 25115757888 от 31.07.2024; - П/Ф ИЗ ГОВЯДИНЫ ЗАМОР. ЖИЛОВАННАЯ ГОВ. С МАС. ДОЛЕЙ ЖИРОВОЙ И СОЕД.ТКАНЕЙ НЕ БОЛЕЕ 10% - 9971 кг, ООО «ГЕММА», ИНН: 5112300795 (183039, Российская Федерация, Мурманская обл., г. Мурманск, Рогозерская ул., д. 11Б), документ, подтверждающий происхождение: № 25115757888 от 31.07.2024; - МЯСО ОБВАЛЕННОЕ ГОВЯЖЬЕ ЗАМОРОЖЕННОЕ для производства мясной продукции на мясоперерабатывающих предприятиях – 1590,6 кг, выработанное Открытое акционерное общество «Могилевский мясокомбинат» (Беларусь), документ, подтверждающий происхождение: Ветеринарный сертификат № BY №06-00464983 от 02.08.24 (импорт); - МЯСО ОБВАЛЕННОЕ ГОВЯЖЬЕ ЗАМОРОЖЕННОЕ для производства мясной продукции на мясоперерабатывающих предприятиях – 4442,4 кг, выработанное Открытое акционерное общество «Могилевский мясокомбинат» (Беларусь), документ, подтверждающий происхождение: Ветеринарный сертификат № BY №06-00464983 от 02.08.24 (импорт); - МЯСО ОБВАЛЕННОЕ ГОВЯЖЬЕ ЗАМОРОЖЕННОЕ для производства мясной продукции на мясоперерабатывающих предприятиях – 1847,2 кг, выработанная Открытое акционерное общество «Могилевский мясокомбинат» (Беларусь), документ, подтверждающий происхождение: Ветеринарный сертификат № BY №06-00464983 от 02.08.24 (импорт); - МЯСО ОБВАЛЕННОЕ ГОВЯЖЬЕ ЗАМОРОЖЕННОЕ для производства мясной продукции на мясоперерабатывающих предприятиях – 1456,6 кг, выработанное Открытое акционерное общество «Могилевский мясокомбинат» (Беларусь), документ, подтверждающий происхождение: Ветеринарный сертификат № BY №06-00464983 от 02.08.24 (импорт); - Говядина тушеная высший сорт ГОСТ ТМ ЗТМ нетто 325 г – 1743,3 кг, дата выработки продукции: 11.01.2022, срок годности до: 11.01.2025 выработанная ООО «Производственная компания «Русь», ИНН: 7801210147 (Новгородская область, Старорусский район, г. Старая Русса, Пищевиков пер., д. 10), документ, подтверждающий происхождение: № 12896658316 от 11.01.2022; - Говядина тушеная ГОСТ 525г в/с ТМ "Покровская Слобода" – 100,8 кг, дата выработки продукции: 05.06.2023, срок годности до: 05.06.2026 выработанная ООО «Производственная компания «Русь», ИНН: 7801210147 (Новгородская область, Старорусский район, г. Старая Русса, Пищевиков пер., д. 10), документ, подтверждающий происхождение: № 19311842881 от 05.06.2023; - Говядина тушеная ГОСТ 338г в/с ТМ "Экстра" – 263,64 кг, дата выработки 30.03.2023, срок годности до 30.03.2026 выработанная ООО «Производственная компания «Русь», ИНН: 7801210147 (Новгородская область, Старорусский район, г. Старая Русса, Пищевиков пер., д. 10), документ, подтверждающий происхождение: № 18407904511 от 30.03.2023; - Говядина тушеная высший сорт ГОСТ ТМ Русь нетто 338 г - 1521 кг, дата выработки продукции: 19.01.2022, срок годности до 19.01.2025 выработанная ООО «Производственная компания «Русь», ИНН: 7801210147 (Новгородская область, Старорусский район, г. Старая Русса, Пищевиков пер., д. 10), документ, подтверждающий происхождение: № 12999239949 от 19.01.2022 В ходе анализа прослеживаемости использованного сырья установлено: 1. для изготовления Говядина тушеная ГОСТ 525г в/с ТМ «Покровская Слобода» использовалась продукция «говядина бескостная замороженная; мясные блоки из жилованной говядины с содержанием жировой и соединительной ткани не более 6% мороженые», производства ИП Гуршумов Асаф Ирсилович, ИНН: 770970754456 (адрес площадки: Российская Федерация, г. Москва, Ленинский пр-кт, д. 2а), документы подтверждающие происхождение № 19180070542 от 26.05.2023, № 19245589633 от 31.05.2023. При анализе производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) № 19180070542, № 19245589633 установлено, что сырье для производства говядина бескостная замороженная, весом 20000 кг. и мясные блоки из жилованной говядины с содержанием жировой и соединительной ткани не более 6% мороженые, весом 20088 кг отсутствует. 2. для изготовления Говядина тушеная ГОСТ 338г в/с ТМ «Экстра» использовалась продукция «Мясные блоки из говядины с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6% замороженные», производства ООО «ДРУЖБА», ИНН: 3522004612 (адрес площадки: Московская обл., Истринский район, д. Давыдовское, стр. 56, пом.3), документ подтверждающий происхождение № 17683910063 от 02.02.2023. В свою очередь «Мясные блоки из говядины с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6% замороженные», производства ООО "ДРУЖБА" изготовлены из продукции «Мясные блоки из говядины с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6% замороженные», производства ИП Воронина О.Е., ИНН: 504793021800 (адрес площадки: Московская область, г. Серпухов, Российская ул., д. 40А), документ подтверждающий происхождение № 17683116978 от 02.02.2023 аннулирован 14.02.2023, причина аннулирования: производство без указания сведений о списании сырья. Таким образом, ООО «ПК «Русь» используется сырье, в отношении которого не подтверждена прослеживаемость. В действиях ООО «ПК «Русь» (ИНН: 7801210147, адрес регистрации: 199178, г. Санкт-Петербург, 18-я линия Васильевского острова, д. 53, литер Б, этаж 2, офис 3) усматриваются признаки нарушений требований: - ст.15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - п.9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».