АО "ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР"

Специалистом Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, и Сирано в отношении деятельности акционерного общества «Птицефабрика Роскар» (далее – АО «Птицефабрика Роскар») (ИНН: 4704008395) по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке (RU47:31147292), расположенной по адресу: 188855, Российская Федерация, Ленинградская обл., Выборгский район, п. Первомайское, Выборгское шоссе (Первомайская территория), строение 100. В системе Государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства (система предназначена для быстрого и удобного оповещения служб в целях обеспечения эффективности и завершенности мер ветеринарного надзора и контроля) (далее – ФГИС «ВетИС компонент «Сирано»), размещен срочный отчет (№ 18393-2024 от 01.07. 2024) о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных и санитарных правил и норм. Специалистом Северо-Западного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору отобрана продукции: «Мясо цыплят-бройлеров тушка 1-го сорта замороженное» ГОСТ 31467-2012. Изготовитель: АО «ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР» (188855, Российская Федерация, Ленинградская обл., Выборгский район, п. Первомайское, Выборгское шоссе (Первомайская территория), строение 100), что подтверждается актом отбора проб (образцов) от 13.06.2024 № 3847751 (форма №4). Пробы отобраны в рамках государственного задания и направлена для лабораторно-инструментальных исследований в Северо-Западный филиал ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (далее – Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ»). По результатам лабораторных исследований установлено несоответствие продукции: «Мясо цыплят-бройлеров тушка 1-го сорта замороженное», д.в. 31.05.2024 требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года №880» по показателю – «клопидол», что подтверждается протоколом испытаний Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 01.07.2024 № 24.18654СПбВ. Управлением направлен запрос в адрес АО «ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР» № 3212 от 16.07.2024 о предоставление списка лекарственных препаратов, применяемых для лечения птицы в 2024 году. В свою очередь АО «ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР» дал ответ (12/3217 от 31.07.2024), исх. № 2380 от 31.07.2024, что при выращивании птицы не применяется «клопидол». «Клопидол» используется в птицеводстве в качестве добавки к корму для борьбы с кокцидиями. В ходе анализа внесенных данных в информационную систему Меркурий установлено. Согласно транзакции № 8705028703 от 01.06.2024, в качестве сырья использовалась «мясо птицы» в объеме 55000 кг, поступила от АО «ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР». Согласно транзакции № 8697469489от 31.05.2024, в качестве сырья использовалась «курица» в объеме 29872 головы, поступила от АО «ПТИЦЕФАБРИКА РОСКАР» по производственному ВСД 24236378732от 31.05.2024. В соответствии с п. 1 ст. 7 гл. 2 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880» - пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. В соответствии с п.1 ст.20 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880» – соответствие пищевой продукции настоящему техническому регламенту обеспечивается выполнением его требований безопасности и выполнением его требований безопасности технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно п. 3 ст. 13, гл. 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880 - при получении не переработанного продовольственного (пищевого) сырья от продуктивных животных, которые подвергались воздействию ветеринарных лекарственных препаратов (натуральных и синтетических эстрогенных, гормональных веществ, тиреостатических препаратов (стимуляторов роста животных), антимикробных и других ветеринарных лекарственных препаратов), должны быть соблюдены сроки выведения таких препаратов из организма животных, установленные инструкциями по применению ветеринарных лекарственных препаратов (с учетом максимально длительного срока в случае их совместного применения).