ООО ТД "ЭВЕРЕСТ"

Северо-Западным межрегиональным Управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору на основании Задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от проведен анализ внесенных данных в информационную систему Меркурий (далее – компонент Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении деятельности общества с ограниченной ответственностью Торговый Дом «Эверест», ИНН: 7805532963 (далее – ООО ТД «Эверест»), осуществляющего деятельность по производству пищевой продукции на подконтрольной площадке: RU78:51335979 (Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Московское ш., д. 23, корп. 2, лит. А). В ходе анализа внесенных данных в компонент Меркурий установлено следующее: С учетной записи государственного ветеринарного врача ГБУ СПб Горветстанция (Межрайонный ветеринарный центр, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург) Селивановой Ирины Вячеславовны уполномоченного лица ООО ТД «Эверест» оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ (далее – ВСД) № 23107942339 от 12.03.2024, запись журнала, № 47023132985 от 12.03.2024, добавлена через транзакцию № 8195532653 от 12.03.2024, где в качестве сырья указано: - субпродукты замороженные (шея куриная), 7041 кг, дата выработки продукции – 01.03.2024, годен до – 28.02.2025; - Сырьё для производства кормов замороженное (шеи куриные), 11610 кг, дата выработки продукции – 07.03.2024, годен до – 06.03.2025; - субпродукты замороженные (шея куриная), 1318 кг, дата выработки продукции – 11.03.2024, годен до – 10.03.2025; в качестве вырабатываемой продукции: «Сырьё для производства кормов замороженное (шеи куриные)» - 19969 кг, дата выработки продукции – 12.03.2024, годен до – 11.03.2025. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 23107942339 от 12.03.2024 в транзакции «переработка/производство» № 8195532653 от 12.03.2024 при производстве изменены дата выработки и срок годности вырабатываемой продукции «Сырьё для производства кормов замороженное (шеи куриные)». Дата выработки изменена с 07.03.2024 на 12.03.2024; срок годности изменен с 06.03.2025 на 11.03.2025. Наименование продукции «Сырьё для производства кормов замороженное (шеи куриные)», указанное в качестве сырья и выработанной продукции в транзакции № 8195532653 от 12.03.2024 внесено в компонент Меркурий как пищевая продукция: тип продукции – «Мясо и мясопродукты»; продукция – «субпродукты и жиры птицы»; вид продукции – «субпродукты птицы (0207)». В дальнейшем, от имени ООО ТД «Эверест» на продукцию «Сырьё для производства кормов замороженное (шеи куриные)» с измененными датой выработки и сроком годности оформлены транспортные ВСД: № 23108039130 от 12.03.2024, № 23108009152 от 12.03.2024 с целью «для производства кормов непродуктивным животным». В соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее –29-ФЗ) запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые, в том числе не соответствуют представленной информации. Согласно ч. 1 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно ч. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах, отправления и назначения, а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, в том числе не допускается указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара. В соответствии с п. 10 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, для оформления ВСД при производстве подконтрольных товаров (далее – производственный ВСД) в заявке указываются, в том числе: виды подконтрольных товаров, используемых в качестве сырья для производства (далее - производственное сырье); перечень партий производственного сырья; объемы (количество) каждой партии производственного сырья; даты производства каждой партии производственного сырья; сроки годности каждой партии производственного сырья; срок годности каждой партии продукции; объем (количество) партии продукции. Таким образом, при оформлении производственного ВСД № 23107942339 от 12.03.2024 от имени ООО ТД «Эверест» в транзакции «переработка/производство» от 12.03.2024 № 8195532653 установлен факт изменения даты выработки и срока годности подконтрольного товара «Сырьё для производства кормов замороженное (шеи куриные)» (дата выработки изменена с 07.03.2024 на 12.03.2024; срок годности изменен с 06.03.2025 на 11.03.2025), путем проведения транзакции «переработка/производство».