ООО "БАНКЕТ"

Северо-Западным межрегиональным управлением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 25.06.2024 № 731-ВВН, проведен анализ сведений, имеющихся в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии, (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Цербер и Меркурий (далее – компонент Меркурий), в отношении деятельности в отношении общества с ограниченной ответственностью «Банкет» (далее – ООО «Банкет») по организации общественного питания на подконтрольной площадке (RU078:38395686) с названием «Ресторан «Дель Мар», расположенной по адресу: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Туристская ул. Согласно сведениям компонента Меркурий, в записях журнала входной продукции хозяйствующего субъекта ООО «Банкет» на подконтрольной площадке (RU078:38395686), расположенной по адресу: Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Туристская ул., имеются сведения об остатках пищевой молочной продукции («Масло сладко-сливочное Традиционное 82.5% 5 кг», «Масло сладко-сливочное Традиционное 82.5% 10 кг», «Масло сладкосливочное Традиционное 82,5% 5кг гост 32261-2013», «Масло сладкосливочное Традиционное 82,5% 10кг гост 32261-2013») объемом 990 кг, изготовленной ООО «Командор» (ИНН: 7743325724). Записи журнала входной продукции в компоненте Меркурий, соответствующие вышеуказанным наименованиям пищевой продукции находятся в статусе (состоянии) «аннулирована», с указанием причины аннулирования: «Абзац 2 п.28 Приложения №2. Приказ МСХ РФ №862 от 13.12.2022» (24.04.2024 ГВЭ по г. Санкт-Петербург), что подтверждается записями журналов №№: 38378479069, 38382963937, 38509412839, 38589134433, 38653161535, 38749001885, 38970967260, 39051202241, 39142476653, 39165318537, 39337380605, 39341540239, 39341540500, 39437745548, 39476355075, 39567990157, 39643712474, 39643712501, 39740438737, 39929120666, 40032108347, 40114719298, 40228049728, 40228050067, 40511862763, 40536088288, 40614647232, 40704032539, 41073357502, 41087173719, 41285431876, 41389524783, 40034711671, 40111885748, 40924823318, 40939247692. Производственные ветеринарные сопроводительные документы (далее – ВСД) ООО «Командор» также аннулированы 29.03.2024, с указанием причины аннулирования: «Абзац 2 п.28 Приложения №2. Приказ МСХ РФ №862 от 13.12.2022». Согласно аб. 2 п. 28 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, аннулирование производственного ВСД осуществляется должностным лицом, осуществляющим федеральный государственный ветеринарный надзор (контроль), - при обнаружении после оформления производственного ВСД при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора (контроля) несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии. В связи с изложенным, производственная партия пищевой молочной продукции ООО «Командор» не соответствует обязательным требованиям в области ветеринарии, тем самым признается некачественной, подлежит изъятию из обращения, с последующим уничтожением (утилизацией) владельцем пищевой продукции в соответствии с ч. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), ч. 4 ст. 3, ч. 1 ст. 24 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – 29-ФЗ). Согласно ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней ТР ТС 021/2011 и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно с ч. 4 ст. 5 ТР ТС 021/2011 Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. Согласно с ч. 2 ст. 3 29-ФЗ запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; в отношении которых установлен факт фальсификации; в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; которые не имеют товаросопроводительных документов. В соответствии с ч. 4 ст. 3 29-ФЗ пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 настоящей статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. Согласно ч. 1 ст. 24 29-ФЗ некачественные и (или) опасные пищевые продукты, материалы и изделия подлежат изъятию из обращения. Таким образом, согласно сведениям компонента Меркурий, от имени ООО «Банкет» в отношении пищевой молочной продукции, изготовленной ООО «Командор» с целью уничтожения (утилизация) меры не принимались, что является нарушением ч. 4 ст. 3, ч. 1 ст. 24 29-ФЗ, ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011.