ООО "НБН-ПЛОМБИР"

В Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (далее – Управление) поступила информация от АНО «Российская система качества» (вход. № 02/940 от 08.04.2024), о выявлении продукции, производства ООО «НБН-ПЛОМБИР» не отвечающей требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67 (далее - ТР ТС 033/2013), Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880 (далее - ТР ТС 021/2011), ГОСТ 31457-2012. Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия (далее - ГОСТ 31457-2012). Согласно протоколу лабораторных исследований № 0798/24 от 27.02.2024 ФГАНУ «ВНИМИ» испытательной лаборатории «МОЛОКО», продукция мороженое сливочное ванильное «Выбор семьи», ГОСТ 31457-2012, датой изготовления 29.12.2023 г., не соответствует ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 по показателям: - «Содержание молочного жира в жировой фазе продукта» (установленное значение 76,3, при нормативе 100,0; - «соотношение жирно-кислотного состава жировой фазы образца» не соответствует ГОСТ 31457-2012, при нормативном значении: «должен соответствовать соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот»: Место отбора проб: магазин «Лента» по адресу: г. Балашиха, мкр. Савино, ул. Пригородная, стр. 90. Подтверждающие документы – акт отбора проб для проведения исследований/испытаний от 06.02.2024 б/н, фото маркировки, чек от 06.02.2024 № 47, акт ОШП от 06.02.2024, протокол испытаний № 0798/24 от 27.02.2024. Вышеуказанное свидетельствует о производстве продукции – мороженое сливочное ванильное «Выбор семьи», датой изготовления 29.12.2023 г. не соответствующей требованиям технических регламентов, что указывает на содержание растительных жиров в продукции при нормативных показателях" отсутствие растительных жиров", наличие их не допускается. Использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел, является одним из способов фальсификации молочной продукции. Производство и реализация фальсифицированной молочной продукции с намеренным введением потребителя в заблуждения относительно свойств и происхождения продуктов может наносить прямой ущерб здоровью населению.