ООО "ДАРИОЛЬ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований№ 78-01-05/28-0837- 2024 1) В адрес Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступило обращение за вх. № 41731/Ж-2024 от 31.10.2024 на приобретение некачественной готовой кулинарной продукции (ромштекс рубленый с луком - сырой, внутри цвет говядины ярко-красный, при разогреве в микроволновой печи приобрел сразу коричневый цвет ) в предприятии общественного питания «Столовая №1» по адресу: г. Санкт-Петербург, Сенная пл., д.6. (излагаются обстоятельства обращения) 2) Установлено, что обращение содержит сведения о возможном нарушении требований законодательства и указывает на возможное нарушение обязательных требований ст. 11, ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.1, п. 2.2, п. 2.3, п. 2.5, п. 2.9, п. 3.2, п. 3.4, п. 3.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 1, 2 ст. 7, п. 7, п. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».