ООО "ПАРИТЕТ"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований № 78-01-05/28-0773-2024 от 19.11.2024 1) В адрес Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступило обращение (вх. № 41218/Ж-2024 от 28.10.2024), связанное с наличием постороннего предмета – мертвого насекомого в готовой продукции (суп гороховый), приобретенной в предприятии общественного питания кафе «Сливки» по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Марата, д. 27. К обращению приложена видеофиксация. 2) Установлено, что обращение содержит сведения о нарушениях обязательных требований действующего законодательства, а именно: наличие постороннего предмета – мертвого насекомого в готовой продукции (суп гороховый), приобретенного в предприятии общественного питания «Сливки», деятельность в котором осуществляет ООО «ПАРИТЕТ», по вышеуказанному адресу, что указывает на нарушение обязательных требований ст. 11, ст. 17, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 1 ст. 20 Федерального Закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 2.3, п. 2.7, п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 88, п. 98, п. 99 раздел III СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней».