МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №23"

Муниципальному дошкольному образовательному учреждению "Детский сад № 23" ИНН 4710025991 ОГРН 1034701558781; юридический адрес: 188255, Ленинградская область, Лужский район, гп Толмачево, ул. Молодежная, д.9; фактический адрес осуществления деятельности: 188255, Ленинградская область, Лужский район, гп Толмачево, ул. Молодежная, д.9. Обеспечить соблюдение законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия: ч.1 ст.17 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования: п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: обеспечить выполнение внутренней отделки производственных и санитарно-бытовых помещений предприятия общественного питания материалами, позволяющими проводить ежедневную влажную уборку, обработку моющими и дезинфицирующими средствами, и без повреждений; п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: обеспечить в конце рабочего дня мойку всей посуды, столовых приборов и их дезинфекцию дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению. ч.1 ст.28 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»: в организациях отдыха и оздоровления детей, дошкольных и других образовательных организациях независимо от организационно-правовых форм должны осуществляться меры по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья обучающихся и воспитанников, в том числе меры по организации их питания, и выполняться требования санитарного законодательства: п. 2.4.6.2. СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи": не допускать в использовании деформированной, с дефектами и механическими повреждениями кухонной и столовой посуды, инвентаря; п.2.6.2 СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи": использовать в хозяйственно-бытовых целях воду, соответствующую санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде.