АО "ПАЛЯНИЦА"

Заявитель обратился в Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу, указав в своем обращении вх. № 31435/ж-2023 от 25.08.2023 г., что в предприятии общественного питания - кафе кондитерской АО «Паляница» по адресу: Санкт-Петербург, пр. Энгельса д. 150, к. 1 не соблюдается санитарно-эпидемиологическое законодательство, а именно: антисанитария в обеденном зале, наличие тараканов, готовая продукция ненадлежащего качества (кислый суп), что противоречит требованиям ст. 11, ч. 1 ст. 17, ст. 24, ст. 29 Федерального Закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения», ст. 3, ст. 4 Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000г. № 29-ФЗ, п. 2.3, п. 2.18, п. 2.23 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, п.п. 4,12, ч. 3 ст. 10, ч. 4 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденный Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011г. № 880, п. 16, п. 17, п. 98 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней"