К/Х "РУСЬ"

В адрес Управления поступило письмо Управления ветеринарии Санкт-Петербурга (вх. 10/2199 от 07.11.2023) об оформлении уполномоченным лицом крестьянского хозяйства «Русь» (далее – КХ «Русь».) (ИНН: 4706004251, наименование и адрес площадки: К/Х "РУСЬ" убойный цех, Российская Федерация, Ленинградская обл., Кировский район, г. Кировск, Песочная ул., д. 3, №5) Некрасовым Анатолием Викторовичем ветеринарных свидетельств формы № 2 от 02.11.2023 №№ 21361945427 и 21361927024 на выработанную продукцию, с целью «для реализации в пищу людям» с указанием авансовой даты выработки. В связи с проведением контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия проведен анализ информации, имеющейся в Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС), в том числе в компонентах ФГИС ВетИС: Меркурий, Цербер, Сирано, Веста в отношении деятельности КХ «Русь» по производству, хранению и реализации пищевой продукции на подконтрольной площадке (RU047:43142386), расположенной по адресу: Российская Федерация, Ленинградская обл., Кировский район, г. Кировск, Песочная ул., д. 3, №5, выяснено следующее. Ветеринарное свидетельство формы № 2 от 02.11.2023 № 21361945427 оформлен на продукцию «Колбаса полукопченая "Натуральная по-Деревенски" (из мяса фермерской индейки) СТО 32798838-003-2021» общей массой 7 кг, в ВСД указана дата выработки 03.11.2023. Ветеринарное свидетельство формы № 2 от 02.11.2023 № 21361927024 оформлен на продукцию «Колбаса полукопченая "Натуральная по-Деревенски" (из мяса фермерской индейки) СТО 32798838-003-2021» общей массой 6,495 кг, в ВСД указана дата выработки 03.11.2023. Согласно п. 2 ветеринарных правил организации работы по оформлению ВСД, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 (далее - Ветеринарных правил) ВСД (ветеринарные сертификаты, ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки), характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольный товар. В соответствии с п. 10 Ветеринарных правил при производстве подконтрольных товаров на территории Российской Федерации, их перемещении по территории Российской Федерации и переходе права собственности на них на территории Российской Федерации ВСД оформляются на основании: сведений об эпизоотической ситуации места происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров; условий, запретов, ограничений в связи со статусом региона происхождения и (или) отгрузки подконтрольных товаров, установленных решением федерального органа исполнительной власти в области ветеринарного надзора о регионализации по заразной болезни согласно ветеринарным правилам проведения регионализации территории Российской Федерации, утвержденным Минсельхозом России в соответствии со статьей 2.6 Закона о ветеринарии, сведений о зоосанитарном статусе объектов, на территориях которых осуществляются содержание и разведение животных, убой животных, переработка и хранение продукции животного происхождения (при наличии); имеющихся в ФГИС ВетИС результатов ветеринарно-санитарной экспертизы данного товара или сырья, из которого он изготовлен, если ее проведение в отношении указанного подконтрольного товара или сырья для его производства предусмотрено Законом результатов лабораторных исследований, проведенных в лабораториях (испытательных центрах), входящих в систему органов и организаций Государственной ветеринарной службы Российской Федерации (далее - Госветслужба), или иных лабораториях (испытательных центрах), аккредитованных в национальной системе аккредитации, если их проведение в отношении указанного подконтрольного товара требуется в соответствии со статьей 2.3 Закона о ветеринарии; данных осмотра подконтрольного товара или ветеринарного освидетельствования, если подконтрольным товаром являются животные; данных осмотра транспортного средства, в котором перемещается подконтрольный товар, при его перевозке (перемещении) этим транспортным средством, за исключением данных осмотра последующих транспортных средств, если перемещение подконтрольного товара осуществляется несколькими транспортными средствами. Согласно п. 9 Порядка оформления ВСД в электронной форме, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, при оформлении ВСД не допускается указание в ВСД недостоверных сведений о сроке годности подконтрольного товара, а именно авансовая дата выработки товара. В соответствии со ст. 18 Закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1 производители продукции животного происхождения обязаны соблюдать установленные ветеринарно-санитарные правила переработки, хранения и реализации продукции животного происхождения. Таким образом, на основании сведений, содержащихся в компоненте ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий», в вышеуказанные ВСД внесена авансовая дата выработки, что вводит покупателей в заблуждение. Следовательно, при оформлении ВСД вышеуказанными хозяйствующими субъектами нарушены п. 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ВСД, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 и п. 9 Порядка оформления ВСД в электронной форме Ветеринарных правил.