ООО "МОЛОЧНАЯ КУЛЬТУРА"

Государственным инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора (далее – Управление) Наседко Ю.К. на основании задания на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований от 29.03.2023 № 137-ВВН проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований), а именно анализ сведений, содержащихся в Федеральных государственных информационных системах «Меркурий» и «Цербер» (далее – ФГИС «Меркурий», ФГИС «Цербер»), в отношении общества с ограниченной ответственностью «МОЛОЧНАЯ КУЛЬТУРА» (далее – ООО «МОЛОЧНАЯ КУЛЬТУРА», Общество), ИНН: 7813409970, ОГРН: 1089847130504. В ходе мониторинга ФГИС «Цербер» установлено, что Общество осуществляет деятельность по обращению (хранение, приобретение, реализация, изготовление) пищевой продукции на подконтрольной площадке (номер в компоненте Цербер № RU47:89017325), расположенной по адресу: 188422, Российская Федерация, Ленинградская обл., Волосовский район, п. Сельцо, д. 82, стр. литера Д. В ходе мониторинга деятельности хозяйствующего субъекта в ФГИС «Меркурий» за период с 01.03.2023 по 29.03.2023 установлено, что среди производственных ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД), оформленных на пищевую молочную продукцию выработанную ООО «МОЛОЧНАЯ КУЛЬТУРА», уполномоченным лицом Общества Поляковой Ириной Валерьевной оформлены производственные ВСД от 16.03.2023 № 18224952503, № 18224934563 на вид продукции молоко пастеризованное, наименование продукции «молоко пастеризованное питьевое с массовой долей жира 1,5%, масса нетто 1800 г» объемом 2,7 тонн, выработанное ООО «Молочная Культура» на площадке: 188422, Российская Федерация, Ленинградская обл., Волосовский район, п. Сельцо, д. 82, стр. литера Д., без указания сырья, используемого в производстве, о чем имеются записи в журнале № 36257196818, № 36257139789 добавленные через транзакции «переработка/производство» № 6049790795, № 6049772081 от 16.03.2023. Оформление ВСД на произведенные подконтрольные товары предполагает обязательное указание исходного сырья, в соответствии с абзацем восьмым п. 34 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589, в ином случае нарушается принцип прослеживаемости выработанных продуктов.