БЕЖАНИЦКОЕ РАЙПО

В связи с поступлением информации в ИС «Сирано»: № № 28338-2022, № 28337-2022 о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм по показателю «Хлорамфеникол», а также информации полученной по результатам контрольного (надзорного) мероприятие без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) от 29.12.2022 № ВВН-ПО-32 проведенного в отношении РАЙПО. По результатам КНМ без взаимодействия на подконтрольных площадках (RU060:68455302, RU060:42055232), расположенных по адресу: Псковская область, Бежаницкий район, рп. Бежаницы, ул. Советская, д. 26 установлено: Продукция «Котлеты из свинины (натур) п/ф», объемом 1кг поступила в РАЙПО в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) от 25.11.2022 № 16831430402. Данная продукции выработана на площадке Потребительского кооператива «Бежаницкое райпо» Ресторан. В транзакции переработка/производство от 25.11.2022 № 5581373301 указано сырье: свинина охлажденная 1категории в полутушах – 1.382 кг, выработана продукция: котлеты из свинины (натур) п/ф – 1 кг. Поставщиком сырья является ИП Федоров В.А. (ИНН 600200075000). Продукция «Шницель из свинины (натур) вес. п/ф», объемом 1 кг поступила в РАЙПО в сопровождении ВСД от 25.11.2022 № 16831429010. Данная продукции выработана на площадке Потребительского кооператива «Бежаницкое райпо» Ресторан. В транзакции переработка/производство от 25.11.2022 № 5581373045 указано сырье: свинина охлажденная 1категории в полутушах – 1.165 кг, яйцо куриное пищевое столовое С-1, СТБ 254-2004 – 1 шт., выработана продукция: шницель из свинины (натур) вес п/ф – 1 кг. Поставщиком мясосырья является ИП Федоров В.А. (ИНН 600200075000). ИП Федоров В.А. (ИНН 600200075000) выработал мясосырье из свиней, поступивших в сопровождении ВСД от 14.11.2022 № 1687258097 из ООО «Славянский продукт» (ИНН 6712009773), от 15.11.2022 № 16703249524 из АО Агрофирма «Открытие» (ИНН 4610004123). В ходе анализа ФГИС «ВетИС» ИС «Меркурий» установлено, что на подконтрольной площадке (RU060:42055232) в разделе Пробы отсутствуют данные о пробах, отобранных в рамках контроля качества и безопасности выпускаемой продукции, вследствие чего невозможно определить периодичность производственного контроля. Учитывая вышеизложенное невозможно определить периодичность производственного контроля по показателю «антибиотики».