ООО "СЕРНА"

Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, а именно: ч. 1 ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 15, 25.4 Федерального закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве безопасности пищевых продуктов», п. 2.3, п. 2.8, п. 7.1.2 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 2) Обеспечить проведение должного контроля при изготовлении пищевой продукции, осуществлять изготовление продукции согласно утвержденной технологической документации, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции.