ГБОУ ШКОЛА №337 НЕВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА ИМЕНИ ГЕРОЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Д.В. ДОЛОНСКОГО

Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, а именно: абз. 2, ст.11, п. 1, ст. 17, 28 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 года № 52 ФЗ, п. 2.5.3, п. 2.7.4 СП 2.4.3648-20 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.5, п.2.7, п. 2.13, п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», таблицы 6.6, СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» 2) В Государственном бюджетном общеобразовательном учреждении средней общеобразовательной школе №337 Невского района Санкт-Петербурга имени героя Российской Федерации Д.В. Долонского организовать отпуск горячего питания обучающимся начальной школы в соответствии с требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». Соблюдать последовательность (поточность) технологических процессов, исключая встречные потоки сырья и готовой продукции. В помещениях пищеблока (горячем цехе), где установлено оборудование, являющееся источником выделения избытков тепла оборудовать местную систему вытяжной вентиляции в соответствии с действующими требованиями санитарного законодательства. Провести ремонт в помещении разгрузки, приемки товара, в помещении мясо-рыбного цеха.