ООО "МЕДОВЫЙ ДОМ ФЕРМА"

Довожу до Вашего сведения, что в ГИС «СИРАНО» размещен срочный отчет № 20656 от 08.09.2022 о выявлении мясной продукции, производства Общества с ограниченной ответственностью «Медовый дом ферма», ИНН: 5301003967, ОГРН 1165321058770, расположенного по адресу: 175012, Российская Федерация, Новгородская обл., Батецкий район, д. Мойка, Зеленая ул., д. ДОМ 26, не отвечающей требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68, по показателям антибиотик Офлоксацин – не соответствует требованиям (ВЭЖХ МС/МС – ГОСТ 32797-2014 - Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания хинолонов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором). Управлением в рамках пищевого мониторинга, «экспорт АПК», Приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) № 1576 от 27.12.2021 отобрана 18.07.2022 проба мясной продукции: Телятина «Медовый дом ферма» с ягодами годжи и фисташками, 250 г шт, стекло 250 г*6, направлены для лабораторно-инструментальных исследований в испытательный центр ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория», расположенное по адресу: РФ, Московское шоссе, д.15, Санкт-Петербург. По результату испытаний ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» от 08.09.2022г. № 20656, в продукции выявлено несоответствие по показателю качества: Офлоксацин 6 мкг/кг, содержание которого в образце продукции, не допускается. С целью установления причин попадания в готовую продукцию остатков лекарственных средств проведен анализ использованного сырья ФГИС «Меркурий» (далее – ИС Меркурий) – компонента Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (далее – ФГИС ВетИС) в отношении ООО «Медовый дом ферма» по месту фактического осуществления деятельности ООО «Медовый дом ферма» (175012, Российская Федерация, Новгородская обл., Батецкий район, д. Мойка, Зеленая ул., д. ДОМ 26) установлено, что при изготовлении готовой продукции использовалось сырье: Телятина бескостная блочная замороженная – 625,5 кг, выработанная ХС: Денисов Павел Геннадьевич ИНН 463203334606, на площадке: ИП Денисов Павел Геннадьевич, цех фактический адрес 305009, Курская область, г. Курск, Первомайская ул., д. 141. Мясо телятина бескостная блочная замороженная получен из продуктов убоя крупного рогатого скота пользовательного, ХС: ООО «Агрофирма «Благодатная» ИНН 4620009025, на площадке: ООО «Агрофирма «Благодатенская» фактический адрес 307810, Курская область, Суджанский район, с. Казачья Локня, Новоселовка ул., д. 26. По результатам испытаний ФГБУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» от 08.09.2022г. № 20656 установлено несоответствие продукции: Консервы мясные и мясорастительные, Телятина «Медовый дом ферма» с ягодами годжи и фисташками, 250 г шт, стекло 250 г*6, по показателю антибиотики Офлоксацин. Наличие антибиотиков в организме может вызвать сильные аллергические реакции, сопровождающиеся сильным зудом, высыпаниями, в редких случаях – отеком. Аллергический эффект проявляется даже в случае крайне низкого содержания антибиотиков в пищевых продуктах. Длительное наличие антибиотиков в организме может вызвать раздражение слизистых оболочек желудка, обострение язвенных и пред язвенных состояний, нарушение баланса микрофлоры в кишечнике, нарушения в работе печени, почек, желчного пузыря, реакции со стороны нервной и кровеносной систем при индивидуальной непереносимости антибактериальных компонентов. В пункте 1 статьи 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» указано, что предназначенные для реализации пищевые продукты должны удовлетворять физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии, соответствовать обязательным требованиям нормативных документов к допустимому содержанию химических (в том числе радиоактивных), биологических веществ и их соединений, микроорганизмов и других биологических организмов, представляющих опасность для здоровья нынешнего и будущих поколений. Согласно пункта 2 статьи 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения.