СПК "КРАСНАЯ ЗВЕЗДА"

1) копия Устава, Учредительного договора со всеми изменениями и дополнениями с обязательной отметкой регистрирующего органа на сшивке; 2) приказ о назначении на должность и/или доверенность (на ведение дел юридического лица или осуществление конкретных полномочий) на представителя юридического лица, уполномоченного принимать участие в проведении мероприятия по контролю; 3) сведения о специалистах, ответственных за обеспечение качества и безопасности в ветеринарно-санитарном отношении поступающей, хранимой, производимой и отгружаемой продукции, а также утилизацию биологических отходов, ведение ветеринарного учета, отчетности, оформление ветеринарных сопроводительных документов 4) документы по технологическому контролю, ветеринарно-санитарной экспертизе, лабораторному контролю, утилизации, учету и использованию биологических отходов; 5) договора на проведение дезинфекции, дезинсекции, дератизации, на утилизацию биологических отходов, а также акты выполненных работ по договорам; 6) товарно-транспортные накладные; 7) ветеринарные сопроводительные документы на животных, корма, продукцию животноводства, перемещение биологических отходов; 8) акты на проведение ветеринарно-санитарных работ, вакцинации и диагностические исследования, результаты лабораторных исследований; 9) журналы температурных режимов холодильного оборудования, 10) журналы учета температуры в производственных помещениях, 11) микробиологическая экспертиза(протоколы лабораторных исследований) и др. экспертизы сырья, готовой продукции, смывов с оборудования, воды, воздуха, протоколы исследований воды, используемой в технологических процессах, 12) программа производственного контроля в части прослеживаемости сырья и готовой продукции; 13) (журналы(акты) движения поголовья - перемещения животных (осеменения, отелов, оприходования телят, забоя, падежа), акты вскрытия, 14) журнал учета результатов осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов на бойне; 15) журнал учета температурного режима камер хранения убойного цеха, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки