Проверка № 78220041000103613479 от 26 сентября 2022 года
ГБОУ ПРОГИМНАЗИЯ №698 МОСКОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА "ПАНСИОН"
Дата проведения
26 сентября 2022 года — 7 октября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. графики расписание звонков, перемен, посещения столовой; 2. показатели охвата школьников 1-4 классов горячим питанием (количество школьников 1-4 классов, нуждающихся в питании, количество школьников 1-4 классов, получающих бесплатное питание, количество школьников 1-4 классов, имеющих заболевания, требующие индивидуального подхода в организации питания; количество детей, официально отказавшихся от организованного бесплатного питания по причинам заболеваний (сахарный диабет, целиакия, пищевая аллергия), результаты родительского контроля. 3. должностные инструкции работников; 4. личные медицинские книжки сотрудников, прививочные сертификаты; 5. полный перечень профессий и количество работников занятых в них согласно штатного расписания, общая численность работающих; 6. программа производственного контроля; 7. договоры на проведение исследований и испытаний по программе производственного контроля с аккредитованными организациями; 8. протоколы лабораторных испытаний и инструментальных исследований, выполненных в соответствии с программой производственного контроля, учетные формы, подтверждающие проведение производственного контроля; 9. договоры c обслуживающими организациями и акты выполненных работ, в т.ч. на дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию, вывоз мусора и пищевых отходов, утилизацию люминесцентных ламп, централизованную стирку санитарной одежды, предварительные и периодические медицинские осмотры и др.; 10. сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность товаров, сырья, полуфабрикатов, упаковочных материалов, реализуемой продукции (декларации о соответствии, сертификаты, свидетельства о государственной регистрации, ветеринарно-сопроводительные документы и др.), товарно-транспортная документация, меню цикличное примерное, меню фактическое, меню-раскладка, технологические карты, ведомость контроля за рационом питания (накопительная ведомость), журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал «С» - витаминизации пищи, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал здоровья; 11. производственную документацию на выпускаемую продукцию, учетно-отчетные формы по программе производственного контроля; 12. документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Заец Надежда Евгеньевна | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Савенко Светлана Евгеньевна | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Чевычелова Римма Владимировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Батищева Ирина Александровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Грицева Маргарита Вячеславовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Чевлытко Ирина Александровна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Нефедова Маргарита Сергеевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Васильева Анна Юрьевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Таранина Мария Евгеньевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Попова Полина Андреевна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Бахмат Надежда Валентиновна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
196244, ГОРОД, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПРОСПЕКТ, КОСМОНАВТОВ, 40, 2, 780000000000598
Нет данных о результатах проверки