ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №95 КАЛИНИНСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, а именно: ч. 1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 2.4.6.2, п. 2.9.5, п. 2.11.5, п. 3.1.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». - Обеспечить наличие на территории групповых площадок теневых навесов площадью из расчета не менее 1 м2 на одного ребенка, но не менее 20 м2. - Организовать проведение мероприятий по дезинфекции, дезинсекции и дератизации, противоклещевых (акарицидных) обработок и контроль за их проведением в соответствии с требованиями. - Обеспечить проведение дезинфекционной обработки постельных принадлежностей (матрацы, подушки) в полном объёме; - Обеспечить выдачу чистого белья так, чтобы было исключено его пересечение с грязным бельем. - Помещения для приготовления и приема пищи, хранения пищевой продукции оборудуются технологическим, холодильным и моечным оборудованием, инвентарем в соответствии с гигиеническими нормативами, а также в целях соблюдения технологии приготовления блюд, режима обработки, условий хранения пищевой продукции. - Обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды, а также встречного движения посетителей и участвующего в приготовлении продукции общественного питания персонала.