ООО "РАССВЕТ"

В Управление Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу поступило обращение от 18.04.2022 вх. № 16987/Ж-2022 на реализацию в предприятии торговли ООО «Рассвет» торговой сети «Великолукский мясокомбинат», 197198, г. Санкт-Петербург, ул. Савушкина, д.17 продукции с нарушенными установленными производителем требованиям по качеству, а именно: допускается реализация кондитерских изделий в развес (зефир в шоколаде) с наличием посторонних включений, кулинарных полуфабрикатов (куриные оладушки) не соответствующих органолептическим показателям. 1.Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства:  о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,  о техническом регулировании; а именно: 1) ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; 2) ч.1 ст.15, ч.1, ст.20 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 3) ч 1, ст. 7, ч.ч.7, 12, ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; 5) п.п.8.1, 8.10,8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». (излагаются законодательные акты, СанПиН, ГН , и т.д., которые должны соблюдаться юридическим лицом/ИП) Обеспечить проведение должного входного контроля при приемке пищевой продукции, не допускать в реализацию продукцию, несоответствующую требованиям законодательства в сфере технического регулирования, обеспечить условия хранения и реализации продукции, установленные производителем.