АО "ПТИЦЕФАБРИКА СИНЯВИНСКАЯ"

Откорректированную Программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий в АО «Птицефабрика «Синявинская», а так же протоколы лабораторных исследований, инструментальных замеров и экспертные заключения по ним, в соответствии с утверждённой программой производственного контроля;  личные медицинские книжки, с пометкой о вакцинации, ревакцинации сотрудников в соответствии с требованиями Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21.03.2014г. № 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» и штатное расписание представить для проверки в территориальный отдел;  документы, подтверждающие наличие решения об установлении санитарно-защитной зоны для АО «Птицефабрика Синявинская».  Документы, подтверждающие проведение необходимого своевременного текущего ремонта в производственных, складских, технологических и прочих помещениях предприятия, в том числе в помещении склада готовой продукции (яйцо), на участке сортировки яйца, на участке упаковки убойного цеха, в женском санпропускнике. (Фото отчет, документы о проведенном ремонте);  документы, подтверждающие наличие отремонтированной или заменённой мебели с нарушенной целостностью покрытия, в том числе деревянные скамейки в женском санпропускнике убойного цеха (грязная зона). Фото отчет представить в территориальный отдел;  документы, подтверждающие проведение ежедневной текущей качественной уборки производственных, складских, технологических и прочих помещениях предприятия (график текущей уборки помещений по участкам);  документы, подтверждающие приобретение средств измерения температуры и влажности, фото отчет об установке указанных устройств, с целью определения параметров температуры и влажности в производственных, складских, технологических и прочих помещениях предприятия; с заменой не работающего измерительного оборудования (психрометров), в том числе, в убойном цехе на участке холодильных камер в технологическом коридоре и на участке сортировки яйца - склада готовой продукции (фото отчет);  документы, подтверждающие наличие термометров в бытовых холодильниках в комнатах приема пищи, в том числе, установленных в помещении для приема пищи работниками убойного цеха (грязная зона), в помещении приема пищи на участке сортировки яйца. Документы, подтверждающие приобретение средств измерения температуры и влажности, фото отчет об установке указанных устройств на вышеперечисленных участках;  документы, подтверждающие наличие в продовольственном магазине АО «Птицефабрика Синявинская» соблюдение условий хранения пищевой продукции, установленной производителем с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях. Холодильное оборудование для хранения пищевой продукции оснащённое термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции, складские помещения оснащённые средствами измерения температуры и влажности. (Документы, подтверждающие приобретение средств измерения температуры и влажности, фото отчет об установке указанных устройств);  документы, подтверждающие наличие запланированного и проведенного ремонта подъездных путей, дорог и проходов на территорию вокруг убойного цеха птицефабрики, обеспечив наличие ровного, водонепроницаемого, легкодоступного для мойки и дезинфекции твердого покрытия. Документы, подтверждающие выполнение работ и (или) фото отчет;  документы, подтверждающие наличие должного санитарного состояния территорию вокруг убойного цеха (фото отчет);  документы, подтверждающие проведение необходимого ремонта в помещениях пищевой лаборатории, с заменой напольного покрытия и плинтусов, а также заменой чугунных батарей отопления старого образца на новые (фото отчет);  документы, подтверждающие своевременный вывоз помета с помётохранилища АО «Птицефабрика Синявинская». Документы, подтверждающие выполнение работ, фото отчет представить в территориальный отдел;  документы, подтверждающие наличие разработанных и внедрённых на предприятии санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленные на предупреждение вредного воздействия факторов производственной среды и трудового процесса на здоровье работников. Отчет о выполнении представить в территориальный отдел.