АО "АРТИС-ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ"

- копии договоров аренды нежилых помещений, заключённых без регистрации в установленном порядке; - копию протокола об избрании генерального директора; - должностные инструкции работников; - программа производственного контроля; - договоры на проведение исследований и испытаний по программе производственного контроля с аккредитованными организациями; - протоколы лабораторных испытаний и инструментальных исследований, выполненных в соответствии с программой производственного контроля, учетные формы, подтверждающие проведение производственного контроля; - сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность товаров, сырья, полуфабрикатов, упаковочных материалов, реализуемой продукции (декларации о соответствии, сертификаты, свидетельства о государственной регистрации, ветеринарно-сопроводительные документы и др.), товарно-транспортная документация, меню цикличное примерное, меню фактическое, меню-раскладка, технологические карты, ведомость контроля за рационом питания (накопительная ведомость), журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал здоровья;