ООО "ДОЛ "ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОД" ИМ. Т. ТРУШКОВСКОЙ"

По результатам проведения внеплановой выездной проверки 18.06.2021 год 16:15 по адресу - ООО «ДОЛ «Зеленый город им.», 188850, Ленинградская область, Выборгский район, МО «Рощинское городское поселение, в районе ж/д станции Каннельярви, выявлены следующие нарушения действующего санитарного законодательства: 1. Установлен не одновременный заезд 16 сотрудников (в первую смену 01.06.2021 года в лагерь заехали на 4 дня позже основного состава персонала лагеря (28.05.2021 года): Никонов, Класс В.В., Ятманов С.В., Алексеев Д.В., Купецков Б.А., Прокофьева Е.А., Зенин Е., Цепинов Н.А, Лисицина М., Башкаева К.С., Дубовик И.С., Малушина В.М., Де брайн Давид, Ли Т., Жигачева С., Арсентьева Е.М., что является нарушением п. 3.5. СП 3.1/2.4.3598- 20 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)» (далее - СП 3.1/2.4.3598- 20). 2. Выявлено несоответствие приложенного к чек-листу списочного состава сотрудников лагеря фактическому нахождению в лагере сотрудников (9 человек): Цепинов Н.А, Лисицина М., Башкаева К.С., Дубовик И.С., Малушина В.М., Де брайн Давид, Ли Т., Жигачева С., Арсентьева Е.М.), что свидетельствует о самовольной замене администрацией ООО «ДОЛ «Зеленый город им. Т.Трушковской» части персонала и является нарушением п. 3.5. СП 3.1/2.4.3598- 20 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)». 3. У 9 сотрудников из числа самовольно заменённых, отрицательные результаты лабораторных исследований проб биоматериала на COVID-19 получены ранее, чем 3 дня до момента их выхода на работу, что является п. 3.5. СП 3.1/2.4.3598- 20. 4. Несоблюдение принципа одномоментного заезда персонала ООО «ДОЛ «Зеленый город им.Т. Трушковской» свидетельствует о самовольном выходе учреждения из режима обсервации. При этом администрацией лагеря не обеспечено еженедельное обследование персонала на COVID-19 любым из методов, определяющих генетический материал или антиген возбудителя COVID-19, с использованием диагностических препаратов и тест-систем, зарегистрированных в соответствии с законодательством Российской Федерации, что является п. 3.5. СП 3.1/2.4.3598- 20. 5. Журнал термометрии персонала и детей при заезде в лагерь (01.06.2021 года) не предъявлен, что п.3.11.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее - СП 2.4.3648-20). 6. В журнале утреннего и вечернего фильтра детей 12 отряда 1 смены выявлен формальный подход к заполнению журнала: отсутствует указание ФИО сотрудника, проводившего осмотр, подпись сотрудника завизирована только в последней строчке, в остальных строчках (55 шт.) подпись отсутствует. При этом у ребенка 12 отряда Прудникова В.С., 22.11.2011 года рождения, который заболел 13.06.2021 года с повышенной температурой, получен 16.06.2021 г. положительный результат на COVID + 19, эпид № 966560. Термометрия согласно журналу проводится в обеденные и вечерние часы, что является нарушением санитарных требований в условиях COVID-19 (необходимо проводить термометрию в утренние и вечерние часы). На момент проверки (вечерние часы 18.06.2021) отсутствуют данные утреннего осмотра детей. Отсутствует печать и подпись генерального директора ООО «ДОЛ «Зеленый город»» на прошивке документа, что является нарушением п. 2.2.СП 3.1/2.4.3598- 20. 7. В журнале утреннего и вечернего фильтра сотрудников 1 смены выявлен формальный подход к заполнению журнала: несоответствие числа фактически находившихся сотрудников в лагере записи в журнале, заполняемом медицинским работником Лой Л.К., что является нарушением п. 2.2.СП 3.1/2.4.3598- 20. 8. 16.06.2021, согласно результатам лабораторных исследований биологического материала на COVID-19 выявлен положительный результат у отдыхающего в лагере ребенка 12 отряда Прудникова В.С., (эпид № 966560). По результатам лабораторного исследования материала от сотрудников (мазки из носоглотки, отобранные у персонала ДОЛ «Зеленый город»), выполненных силами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» у 3-х сотрудников стационарного загородного учреждения ДОЛ «Зеленый город»: Плотникова О.Н. COVID + 19 от 18.06.2021 года, Шимчик С.Н. COVID + 19 от 18.06.2021 года, Томашевская Е.А. COVID + 19 от 18.06.2021 года выявлены РНК коронавируса SARS-CoV-2. Таким образом, установлен факт распространения новой коронавирусной инфекции среди находящихся в лагере лиц. 9. Согласно протокола лабораторных исследований № 14742 от 21.06.2021 (вирусологическое исследование смывов с инвентаря и оборудования ООО ДОЛ «Зеленый город им. Т. Трушковской»), РНК коронавируса SARS-CoV-2 обнаружена на клавиатуре(сухая кладовая ВЧКЗП Па; ковш для розлива компота в раздаточной, ручка; ручка двери №311 комнаты- жилые комнаты сотрудников; корпус «Зенит» 12 отряд : ручка входной двери №302в комнате; пульт для телевизора; поручень лестницы; ручка двери (снаружи) комната медсестры («Ушу»), 6; медицинский блок: тумбочка изолятора (210 палата); дезар; выключатель в кабинете медицинской сестры; кнопка спуска унитаза в изоляторе (210 палата). Выявление РНК коронавируса SARS-CoV-2 в отобранных смывах свидетельствует о контаминации объектов окружающей среды и распространении новой коронавирусной инфекции на территории лагеря. 10. Не проведена уборка всех производственных помещений пищеблока (грязный, липкий пол). 11. Не созданы условия для соблюдения сотрудниками личной гигиены: во всех производственных цехах пищеблока отсутствуют полотенца у раковин для обработки рук, в туалете для персонала отсутствует туалетная бумага, отсутствует дезинфицирующая жидкость в емкостях для обработки рук. 12. Выявлены нарушения на пищеблоке в овощном цехе: лук хранится в емкости без маркировки. 13. Выявлены нарушения на пищеблоке в моечном цехе столовой посуды: в промаркированной емкости для стаканов находятся ложки, источники света в цехе не защищены арматурой, из 5 ламп работают 2. 14. На пищеблоке в холодильной камере для бакалейной продукции выявлена обезличенная продукция (без маркировочных ярлыков): сыр (470 г), ветчина (890 г), колбаса (750 г), сосиски (550 г). 15. На пищеблоке в холодильной камере для хранения овощей выявлена обезличенная продукция (без маркировочных ярлыков): груши (2, 5 кг), мандарины (5 кг), лимоны (3 кг), редис (20 кг), огурцы (25 кг). 16. На пищеблоке персоналом используется производственный деревянный инвентарь (веселки и разделочные доски) с трещинами и механическими повреждениями, что является нарушением. 17. В местах организации питьевого режима в ДОЛ «Зеленый город» Выборгский район, (в жилом корпусе №3) отсутствуют промаркированные подносы для использованной посуды, отсутствует чистая посуда для организации питьевого режима. 18. В производственных помещениях пищеблока отмечается наличие мухи. 19. На пищеблоке емкости для пищевых отходов не промаркированы и без крышек. 20. Установлено, что персоналом пищеблока формально заполняется журнал бракеража готовой кулинарной продукции, а именно: отсутствует графа №7 «Результаты взвешивания порций блюд». 21. В помещении для хранения уборочного инвентаря раздаточной не промаркирован уборочный инвентарь (швабра). 22. В помещении раздаточного цеха шкафы для хранения посуды не промаркированы, посуда имеет дефекты и сколы. 23. Мерный ковш для рационирования третьих блюд не промаркирован. 24. Отсутствует маркировка стола в хлеборезочном помещении. 25. Гигиеническое покрытие рабочего стола в горячем цехе пищеблока не соответствует санитарным требованиям: частично покрыт старой клеенкой с дефектами краев и грязью местах соединения со столом. 26. В кондитерском цехе не работают 2 лампы из 4, раковина для обработки рук персонала в грязи и с остатками пищевых продуктов. 27. Не оставлены суточные пробы (кроме 18.06.2021). 28. Согласно протоколу лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» № 14735 от 22.06.2021 года проба воды питьевой на артезианской скважины ООО «ДОЛ «Зеленый город им.Т. Трушковской», 188850, Ленинградская область, Выборгский район, МО «Рощинское городское поселение, в районе ж/д станции Каннельярви соответствует нормативным значениям по общим колиформленым бактериям - 4 (при нормативе – «отсутствие»); согласно протоколу лабораторных исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» № 14736 от 22.06.2021 года проба воды место отбора пробы: кран после водоподготовки ООО «ДОЛ «Зеленый город им. Т. Трушковской», 188850, Ленинградская область, Выборгский район, МО «Рощинское городское поселение, в районе ж/д станции Каннельяри; дата отбора пробы: 21:05 час 18.06.2021 год, не соответствует нормативным значениям обнаружены возбудители кишечных инфекций вирусной природы: РНК ротавирусов группы А (при нормативе – «отсутствие»), что является нарушением п.2.6. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (далее – СП 2.4.3648-20) и раздел III таблицы №№ 3.5;3.6;3.7 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания».