Проверка № 782100315774 от 28 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БАЗАЛЬТ"
Дата проведения
28 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Блинова И. А. | Заместители начальника Центрального территориального отдела. |
| Шклярук Н. Т. , Ланько Т. В. ,Балбекина Е. В. ,Никитина Г. Х. ,Погасеева Д. В. , Елагина В. В - Главные Специалисты –Эксперты Центрального Территориального Отдела , | Главные специалисты –эксперты Центрального территориального отдела , |
| Баркарь Д. Л. ,Никитин Д. А. ,Чистяков И. А. | –инженеры ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" |
| Вацурина Н. А. ,Актанорович О. М. ,Андреева О. Н. . , Марусий А. В. ,Кудрявцева А. В,Грязнова Е. М. ,Абдуллина М. Р. | Врачи по коммунальной гигиене санитарно-гигиенического отделения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" |
| Моисеенко С. Н. ,Калачевская Д. И. ,Ткаченко В. М. ,Семенова В. П, М. С. Гузева | Врачи по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения Центрального филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г Санкт-Петербург , 8-ая линия В. О. д 45/34 лит Апом 11Н и 39Н
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Токовая Майя
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, копию акта получил 30.06.2021г представитель предприятия
Директор ресторана ««ТОКИО-CITY»» ООО «Шалфей» Токовая Майя по доверенности от 18.06.2021г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Влаговыделяющее оборудование: односекционная моечная ванна в помещении мойки посуды и двухсекционная моечная ванна в горячем цехе - не оборудованы локальной вытяжной системой вентиляции, в овощном цехе приточно-вытяжная система механической вентиляции отсутствует, автономность системы вентиляции санитарных узлов от систем вентиляции предприятия общественного питания и от системы вентиляции жилого дома установить не представляется возможным, что является нарушением п. 2.12, п. 2.13 разд. II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; раздела VIII п. 128 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» и подтверждается Экспертным заключением от 29.06.2021. № 78-20-04Ф-03.000.О.23831 по результатам проведенного обследования систем вентиляции ресторана «ТОКИО-CITY» ООО «Шалфей», расположенного по адресу: г. Санкт-Петербург, , 8-я линия В.О., д. 45/34, лит. А., пом. 11Н, 39Н
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| В отношении юридического лица составлен протокол об административном правонарушении № 78-01-05/19-2616-2021 от 30.06.2021г. по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановлением по делу об административном правонарушении ООО "Шалфей"от 13.07.2021 № 78-01-05/24-1348-2021 привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 30000 рублей. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № Ю 78-01-05/27-414-2021 | В срок до 30 сентября 2021 года |
| 1. Оборудовать односекционную моечную ванну в помещении мойки посуды и двухсекционную моечную ванну в горячем цехе локальной вытяжной системой вентиляции в соответствии с требованиями п. 2.13 разд. II СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 2. Оборудовать помещение овощного цеха приточно-вытяжной системой механической вентиляции в соответствии с требованиями п. 2.12 разд. II СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3. Обеспечить автономность системы вентиляции санитарных узлов от систем вентиляции предприятия общественного питания и от системы вентиляции жилого дома в соответствии с требованием пункта п. 2.12 разд. II СанПиН 2.3/2.4.3590-20, п. 128 раздела VIII СанПиН 2.1.3684-21 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ