Проверка № 782100315535 от 28 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПРИМОРСКАЯ ПЕКАРНЯ"
Дата проведения
28 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства:
о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
о техническом регулировании,
Задачами настоящей проверки являются
соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
соблюдение законодательства о техническом регулировании,
Предметом настоящей проверки является
соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дудко Е. Г. | Врио начальника ТО |
| Скрылева Л. Ю. | Заместитель начальника ТО |
| Красивина Т. А. | Ио заместителя начальника ТО |
| Макарова Н. Н. | Ведущий специалист-эксперт ТО |
| Пеоова Л. С. | Ведущий специалист-эксперт ТО |
| Хотин М. Г. | Заместитель главного врача ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Соловьева Е. В. | Санитарный врач ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Волков В. Е. | Санитарный врач ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Константинова Е. Б. | Помощник санитарного врача ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Сивакова Н. М. | Помощник санитарного врача ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
| Перминова Л. Г. | Помощник врача-эпидемиолога ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
188800, Ленинградская область, г. Выборг, ул. Деповская, д. 19
Нет данных о результатах проверки
Адрес
188800, Ленинградская область, г. Выборг, ул. Деповская, д. 19
Дата составления акта о проведении проверки
23 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Жартун Александр Степанович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 23.07.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
22.07.2021 года с 11.00 до 15.00 по адресу: 188800 Ленинградская область, г. Выборг, ул. Деповская, д. 19
1. Из 17, предоставленных личных медицинских книжек только в 1-ой имеются сведения о прохождении гигиенического обучения и аттестации (Ручьева С.Г.), отсутствует информация о профилактических прививках в 4 личных медицинских книжках (Жартун А.С., Гарамов С.А., Лункина О.В., Вильчевская М.А.), что является нарушением п. 2.21 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания»
2. Программа производственного контроля не выполняется в полном объеме – не проводятся инструментальные замеры параметров микроклимата, указанные в п. 4 таблицы Y, предоставленной программы производственного контроля, а так же не проводится контроль прохождения гигиенической подготовки и профилактических прививок, п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания».
3. В программе производственного контроля в главе II внесены устаревшие нормативные документы нарушение п.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо - ООО «Приморская пекарня», должностное лицо - заместитель директора ООО «Приморская пекарня» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 111 | В срок до 20 августа 2021 года |
| ПРЕДПИСАЛ: ООО « ПРИМОРСКАЯ ПЕКАРНЯ» 1.Устранить нарушения законодательства при осуществлении эксплуатации 2.Провести мероприятия, направленные на предотвращение причинения вреда: жизни, здоровью людей, □ окружающей среде, □ имуществу физических и юридических лиц, □ государственному или муниципальному имуществу, □ предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, других мероприятий, предусмотренных федеральными законами___________________________ (перечислить нормативные правовые акты, предусматривающие проведение мероприятий) 2.1 Пройти гигиеническое обучение персоналу пекарни в количестве 16 человек. Срок: до10.08.2021 года 2.2 Иметь сведения о вакцинации (медотводе) в личных медицинских книжках у Жартун А.С., Гарамов С.А., Лункина О.В., Вильчевская М.А. Срок: до 10.08.2021 года 2.3 Выполнять программу производственного контроля в полном объеме. Провести замеры микроклимата в жаркий период. Срок: до 20.08.2021 г. 2.4 Внести изменения в программу производственного контроля – обновить нормативные документы Срок: до 10.08.2021 года | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ