Проверка № 782100214632 от 12 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛАЙФ ЭНЕРДЖИ САНКТ-ПЕТЕРБУРГ"
Дата проведения
12 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства
о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
о техническом регулировании,
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от «15» апреля 2021 года № 185 «О проведении внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по оказанию услуг общественного питания, производству и реализации пищевых продуктов, оказанию гостиничных услуг при подготовке и проведении в Российской Федерации чемпоната Европы по футболу UEFA 2020 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 08.04.2021 № ДЧ-П44-4417,
Задачами настоящей проверки является надзор за соблюдением обязательных требований законодательства:
о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
о техническом регулировании,
Предметом настоящей проверки является (нужное обозначить значком Y):
соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бородину Елену Евгеньевну, | Заместителей начальника |
| Салтыкову Светлану Владимировну | Заместителей начальника |
| Пацюк Нину Анатольевну, | Главных специалистов-экспертов |
| Нилову Луизу Николаевну, | Главных специалистов-экспертов |
| Петрову Анастасию Евгеньевну | Главных специалистов-экспертов |
| Колтович Елену Владимировну, | Главных специалистов-экспертов |
| Козорез Александру Николаевну | Главных специалистов-экспертов |
| Загорскую Ирину Геннадьевну | Главных специалистов-экспертов |
| Смирнову Галину Владимировну | Главных специалистов-экспертов |
| Мартынову Александру Вячеславовну, | Ведущих специалистов-экспертов |
| Жильскую Дарью Валентиновну, , | Специалистов экспертов |
| Кириченко Ирину Владимировну | Специалистов экспертов |
| Пастеву Наталью Леонидовну | Специалистов экспертов |
| Петухову Евгению Юрьевну, | И.о.заведующую санитарно-гигиеническим отделением |
| Балаеву Елену Васильевну, | Врача по гигиене труда санитарно-гигиенического отделения |
| Кузьмину Татьяну Николаевну | Врачей по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения - |
| Сараеву Ксению Викторовну, | Врачей по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения - |
| Ершову Елену Андреевну | Врачей по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения - |
| Полякову Маргариту Сергеевну, | Врачей по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения - |
| Попова Виталия Васильевича, | Врачей по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения - |
| Соломина Ивана Сергеевича, | Врачей по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения - |
| Фигуровскую Елену Вячеславовну, | Врачей по гигиене питания |
| Яковлеву Ульяну Николаевну | Врачей по гигиене питания |
| Кулакову Ирину Владимировну | Врачей по гигиене питания |
| Абдулазизова Замира Эмирхановича | Врачей по гигиене питания |
| Карасеву Татьяну Ивановну; | Помощников врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения |
| Петрову Марину Анатольевну; | Помощников врача по общей гигиене санитарно-гигиенического отделения |
| Орехову Галину Викторовну | Помощника врача по коммунальной гигиене санитарно – гигиенического отделения – |
| Сараева Сергея Владимировича | И.о. заведующего группой по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории - |
| Цишковского Валерия Станиславовича | Врачей по общей гигиене группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории |
| Ефимова Владимира Юрьевича | Врачей по общей гигиене группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории |
| Бузин Дмитрий Анатольевич | Инженер ГИФФ СГЛ, |
| Караван Наталью Ивановну | Помощников врача по общей гигиене группы по исследованию физических факторов санитарно-гигиенической лаборатории |
| Пак Алексея Евгеньевича | Врача по СГЛИ СГЛ |
| Пономареву Светлану Васильевну, | Фельдшера лаборанта |
| Абрамова Андрея Сергеевича | Химика-эксперта медицинской организации СГЛ |
| Плигунову Екатерину Алексеевну | Врача по общей гигиене отделения по организационно-методической работе - |
Объекты и итоги проверки
Адрес
197720, Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, Приморское шоссе, д. 502а, лит. В
Дата составления акта о проведении проверки
8 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ларькова Анна Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен представитель по доверенности от 12.04.2021, 01.06.2021 Ларькова Анна Леонидовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое и должностное лица по ст. 6.6 КоАП РФ, юридическое лицо по ст. 6.4. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № Ю 78-04-09/27-265-2021 | В срок до 12 июля 2021 года |
| В соответствии с требованием ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п 3.8., п. 3.17. СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» обеспечить проведении мероприятий по дератизации на объекте с учетом требований действующих санитарных правил СП 3.5.3.3223-14 в соответствии с требованием ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5. СП 2.2.3670-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда», п. 2.1. СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», п. 2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». обеспечить в программе производственного контроля ресторана и программа экологического контроля наличие действующих нормативных документов и ссылок, обоснованных мероприятий по контролю за качеством воды бассейна, за исполнением профилактических мероприятий при эксплуатации, гостиничной части и оказании медицинских услуг, производственный контроль в предприятии общественного питания основать основан на принципах ХАССП, в соответствии с установленным порядком (исследуемые пробы пищевой продукции должны соответствовать утвержденному ассортименту) в соответствии с требованием ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.14. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» обеспечить наличие бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха на участке порционирования и выдачи готовых блюд в соответствии с требованием ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» при хранении пищевой продукции, в т.ч. мясной и бакалейной продукции строго соблюдать условия хранения, установленные изготовителем в соответствии с требованием ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» обеспечить на находящихся на хранении мясных полуфабрикатах собственного изготовления наличие маркировки с датой и временем изготовления, о сроке годности полуфабрикатов в соответствии с требованием ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» обеспечить раздельное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции, упорядочить хранение и использование разделочного инвентаря (хранить и использовать в соответствии с маркировкой) в соответствии с требованием ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.5.4., п. 3.5.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» на находящуюся на хранении готовую кулинарную продукцию, обеспечить наличие информации о наименовании продукции, о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения, не допускать замораживание готовой продукции в соответствии с требованием ст. 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» обеспечить в «Гигиеническом журнале» сведений о наличие или отсутствии у работника признаков инфекционных заболеваний в соответствии с требованием ст. 17, ст. 34 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.21. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» сотрудников: не допускать до работы до прохождения медицинских осмотров и обследований, гигиенической аттестации сотрудников: Жулина Г.В., Кочетова А.П., Алексееву А.М. без сведений о Федорова К.А., Коврижных Т.Л., Писаренко Т.А. Сотрудника Барашова Г.Ю. направить на прохождение гигиенической подготовки и аттестации ( в соответствии с требованием ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 84 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» обеспечить соответствие показателей температуры воды горячей водопроводной из распределительной сети установленным нормативным требованиям | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ