Проверка № 782100165517 от 16 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БЕТА ИЖЕВСК"
Дата проведения
16 апреля 2021 года — 17 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства:
о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,
о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рачевская О. Ф. | Главный специалист эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ленинградская область, Кировский район, п. Синявино, ул. Кравченко-12б.
Дата составления акта о проведении проверки
17 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пучков Сергей Николаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 17.05.21.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Представленная программа производственного контроля не соответствует требованиям . холодильное оборудование для хранения рыбной, мясной, молочной продукции не оснащено термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции, а складские помещения средствами измерения температуры и влажности. В реализации населению выявлены: - деформированные консервы - «Мясо криля» натуральное, 105г;-пищевая продукция без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов. Специально отведенное место для сбора твердых коммунальных и иных отходов в магазине отсутствует. Хранение бывших в употреблении упаковки и упаковочных материалов осуществляется в складском помещении на стеллажах и на полу в проходе между стеллажами, где хранится пищевая продукция. Не предусмотрены емкости с крышками, имеющие соответствующую маркировку для сбора пищевых отходов и санитарного брака и/или отдельно выделенное холодильное оборудование.Условия для раздельного хранения санитарной и личной одежды работников в магазине не предусмотрены . В ходе проверки выявлены нарушения к оформлению личных медицинских книжек работников магазина, нарушение сроков прохождения флюорографии, отсутствие данных о вакцинации.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ по ст.6.3ч.1, 14.8ч.1. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ по ст.6.3ч.1., 14.5ч.1, 14.8ч.1, 14.42ч.1. КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 50 | В срок до 1 декабря 2021 года |
| Разработать программу производственного контроля для предприятия торговли - магазина «Красное & Белое» ООО «Бета Ижевск» по адресу: 187322, Ленинградская область, Кировский район, пгт. Синявино, ул. Кравченко, д. 12Б в соответствии с требования действующего законодательства. Организовать производственный контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятии торговли - в магазине «Красное & Белое» ООО «Бета Ижевск» по адресу: 187322, Ленинградская область, Кировский район, пгт. Синявино, ул. Кравченко, д. 12Б в порядке и с периодичностью, установленной в Программе производственного контроля, в том числе, обеспечить контроль за реализуемой населению алкогольной продукцией. Программу и протоколы лабораторных исследований представить в территориальный отдел. Обеспечить в магазине «Красное & Белое» ООО «Бета Ижевск» по адресу: 187322, Ленинградская область, Кировский район, пгт. Синявино, ул. Кравченко, д. 12Б соблюдение условий хранения пищевой продукции, в том числе, алкогольной продукции, установленных производителем с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и (или) электронных носителях. Холодильное оборудование для хранения пищевой продукции оснастить термометрами или средствами автоматического контроля и регистрации температурного режима хранения скоропортящийся пищевой продукции, а складские помещения средствами измерения температуры и влажности. Документы, подтверждающие приобретение средств измерения температуры и влажности, фото отчет об установке указанных устройств представить в территориальный отдел. Изъять из оборота деформированные консервы - «Мясо криля» натуральное, 105г; пищевую продукцию без маркировки, предусмотренной требованиями технических регламентов - «Мясной продукт. Сырокопченое колбасное изделие. Колбаса сырокопченая полусухая с регулятором кислотности «Деликатесная». Акт об изъятии представить в территориальный отдел. Выделить для хранения твердых коммунальных отходов (далее - отходы) - бывших в употреблении упаковки и упаковочных материалов без органических остатков и загрязнений на поверхности упаковки и упаковочных материалов специальное место (в отдельном помещении, зоне), за исключением торгового зала, производственных, в том числе фасовочных помещений, коридоров. Не допускать хранение отходов в местах хранения пищевой продукции, предназначенной для реализации населению. Фото отчет об исполнении представить в территориальный отдел. Предусмотреть емкости с крышками, имеющие соответствующую маркировку для сбора пищевых отходов и санитарного брака и/или отдельно выделенное холодильное оборудование. Фото отчет об исполнении представить в территориальный отдел. Обеспечить условия для раздельного хранения санитарной и личной одежды работников магазина. Фото отчет об исполнении представить в территориальный отдел. Выделить отдельную санитарную одежду для уборки помещений. Фото отчет об исполнении представить в территориальный отдел. Не допускать к работе лиц, не прошедших медицинские осмотры и обследования, а также не имеющих прививок в соответствии с требованиями «Национального календаря профилактических прививок», утверждённым Приказом Минздрава России от 21.03.2014 №125н. Штатное расписание и личные медицинские книжки сотрудников магазина «Красное & Белое» ООО «Бета Ижевск» по адресу: 187322, Ленинградская область, Кировский район, пгт. Синявино, ул. Кравченко, д. 12Б представить в территориальный отдел. Прекратить нарушения прав потребителей, а именно: продажу товаров, выполнение работ либо оказание услуг организацией, при отсутствии установленной информации об изготовителе (исполнителе, продавце) либо иной информации, обязательность предоставления которой предусмотрена законодательством Российской Федерации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ