Проверка № 782100159770 от 14 апреля 2021 года

МБОУ "ВЕЩЕВСКАЯ ООШ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

14 апреля 2021 года — 13 мая 2021 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВЕЩЕВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Цель проверки

С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства: о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, Задачами настоящей проверки являются  соблюдение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения,  соблюдение законодательства о техническом регулировании, Предметом настоящей проверки является  соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Дудко Елену Григорьевну	Врио начальника территориального отдела
Скрылеву Ларису Юрьевну	Заместителя начальника территориального отдела
Красивину Татьяну Александровну	И.о. заместителя начальника территориального отдела
Макарову Наталию Николаевну	Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела
Константиновой Елены Борисовны	Помощника санитарного врача – эксперта ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Сиваковой Надежды Михайловны	Помощника санитарного врача – эксперта ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Перминовой Ларисы Геннадьевны	Помощника врача- эпидемиолога ФФБУЗ "ЦГиЭ" ЛО в Выборгском и Приозерском районах

Объекты и итоги проверки

Адрес

188902, Ленинградская область, Выборгский район, п. Вещево , ул. Боевой Славы, д. 2

Дата составления акта о проведении проверки

12 мая 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Ульянец Ирина Алексеевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлена 12.05.2021

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. Отсутствует контроль за организацией питьевого режима – в помещении пищеблока установлена емкость для кипяченой воды, графики смены и помывки емкости отсутствуют, нарушение п. 8.4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» (далее - СанПиН 2.3/2.4.3590-20). 2. В помещении горячего цеха в зоне приготовления холодных закусок отсутствует моечная ванна для вторичной обработки овощей и фруктов, что является нарушением п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3. Мытье кухонной посуды производится в трехгнездовой моечной ванне, где проводится мытье столовой посуды, что является нарушением п. 2.9, п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 4. Отсутствуют сушилки для чашек, тарелок (только на 54 шт.), на раздачу выходит столовая посуда сырая, нарушение п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Должностное лицо - директор МБОУ «Вещевская ООШ»

Сведения о выданных предписаниях

1. № 64

В срок до 20 августа 2021 года

ПРЕДПИСАЛ: МБОУ «Вещевская ООШ», в лице директора Ульянец Ирина Алексеевна Устранить нарушения законодательства ст. 11, ст. 17, ст. 21, ст. 28 , ст.35, ст. 34 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", СанПиН 2.3/2.4.3590-20 « Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», 2.Провести мероприятия, направленные на предотвращение причинения вреда: № п/п Требования, предписываемые к выполнению в целях устранения нарушения обязательных требований Нормы законодательства, предусматриваю-щие обязательные требования, нарушение ко-торых было выявлено при проверке Ленинградская область, Выборгский район, п. Вещево, ул. Боевой славы, д. 2 1. Организовать контроль за организацией питьевого ре-жима, иметь графики замены питьевой воды и помывки емкостей. Срок: немедленно с 13.05.2021 г. ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2 В помещении горячего цеха в зоне приготовления холодных закусок установить моечную ванну для вторичной обработки овощей и фруктов, Срок: 20.08.2021 г. ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3. В помещении моечной кухонной посуды установить двухгнездовую моечную ванну Срок: 20.08.2021 г. ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 2.9, п. 3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 6. Обеспечить выход на раздачу сухой столовой посуды Срок: немедленно с 13.05.2021 г. ст. 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

188902, Ленинградская область, Выборгский район, п. Вещево , ул. Боевой Славы, д. 2

Нет данных о результатах проверки