ООО "СХП ЛОСЕВО"

На предприятии не предоставлен журнал описи убойных животных доставляемых на убойный пункт журнал учета результатов предубойного ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарносанитарной экспертизы туш и иных продуктов убоя что является нарушением п 40 в производственных помещениях на стенах и на полу отсутствуют части плитки и имеются сколы что не позволяет производить эффективное мытье и дезинфекцию помещений Не предоставлены журналы акты уборки и дезинфекции Поверхности столов шкафа и пола покрыты пылью и грязью что нарушает санитарное состояние помещений что является нарушением гл 3 ст 14 п 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 непищевые боенские отходы не были собраны в специальные закрывающиеся емкости окрашенные в цвет отличающийся от окраски другого оборудования и имеющие надпись об их назначении они находились в пластиковых не подписанных ящиках что является нарушением п 16 не предоставлены акты дератизация производственных помещений что является нарушением п 46 убойный пункт не предоставлен ХАССП что является нарушением гл 3 ст 10 ч 2 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 не был предоставлен план диагностических исследований ветеринарнопрофилактических и противоэпизоотических мероприятий на 2020 год что является нарушением ст 6 пункта 100 Приказа Министерства сельского хозяйства от 13 декабря 2016 г 551 дезинсекция дезакаризация и дератизация животноводческих помещений в Хозяйстве не проводится что является нарушением ст 2 пункта 30 Приказа Министерства сельского хозяйства от 13 декабря 2016 г 551 не предоставлен ХАССП что является нарушением гл 3 ст 10 ч 2 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011