ООО "КАЛЬЯН-КЛУБ"

Воздуховод вытяжной системы вентиляции санитарного узла для персонала объединяется с воздуховодом вытяжной системы вентиляции производственных помещений что является нарушением требований п 44 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» маршрут удаление воздуха из санитарного узла для посетителей визуально не определить автономность системы вентиляции санитарного узла для посетителей от систем вентиляции предприятия общественного питания и от системы вентиляции жилого дома на момент обследования не установить что при отсутствии документального подтверждения об автономности систем вентиляции является нарушением требований п 44 п 46 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» на момент обследования не представлены паспорта вентиляционных систем с результатами инструментальных замеров воздухообмена помещений протоколы испытаний систем вентиляции что при отсутствии документального подтверждения эффективности работы системы вентиляции предприятия общественного питания является нарушением требований п 47 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» акты контрольных обследований с целью своевременной регистрации фактов наличия членистоногих не представлены что является нарушением п 34 п 35 СанПиН 352347217 «Санитарноэпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значение»