Проверка № 782004533009 от 25 августа 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГУД ФУД Н54"
Дата проведения
25 августа 2020 года — 21 сентября 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью надзора за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологическом благополучии населения задачами проверки является надзор за соблюдением обязательных требований санитарноэпидемиологическом благополучии населения предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бубнова Ес | Начальник Центрального территориального отдела |
| Блинова Иа | Заместитель начальника Центрального территориального отдела |
| Шклярук Нт Ланько Тв Никитина Гхпогасеева Д В Елагина Вв | Главные специалисты эксперты Центрального территориального отдела |
| Туспиякова Ас Куковерова Ав | Ведущие специалисты эксперты Центрального территориального отдела |
| Лисичкин Вв Долженко Дм Исаева Мх | Врачи по общей гигиене Федерального бюджетного учреждения здравоохранение « Центр Гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург» |
| Пунда Ас | Помощник врача по общей гигиене Федерального бюджетного учреждения здравоохранение « Центр Гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург» |
| Баркарь Дл Никитин Да Чистяков Иа Кузнецова Мв | Инженеры ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург |
| Чайковский Ан | Врач по коммунальной гигиене ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург |
| Лебедева Ою | Врач по гигиене питания ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург |
| Войтова Юе Вацурина Наактанорович Ом Андреева Он Ухова Сн Марусий Ав Кудрявцева Ав Грязнова Ем Горбатова Ас Михайлова Бб | Врач по общей гигиене санитарногигиенического отдела ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в городе СанктПетербург |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г СанктПетербург Невский пр д 54ул Малая Садовая д 3
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г СанктПетербургул Малая Садовая д 354 лит А пом 4Н
Дата составления акта о проведении проверки
24 сентября 2020 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Площадь предприятия составляет 338 2 м2 число посадочных мест 80 загрузка пищевых продуктов осуществляется со стороны двора жилого дома где расположены окна жилых квартир не представлены договор на вывоз пищевых и твердых бытовых отходов акты оказанных услуг территория прилегающая к предприятию общественного питания ООО «ГУД ФУД Н54» со стороны служебного входа в предприятие не благоустроена и не содержится в чистоте в предприятии отсутствует охлаждаемая камера либо специально выделенное помещение для временного хранения пищевых отходов в горячем цехе вытяжная общеобменная механическая система вентиляции отсутствует в моечной столовой посуды приточновытяжная механическая система вентиляции отсутствуетпароконвектомат «RATIONAL» частично перекрыт на 12 зонтом локальной вытяжной системы вентиляции одна секция двухсекционной моечной ванны в горячем цехе не перекрыта зонтом локальной вытяжной системы вентиляции пароконвектомат «Electrolux» односекционная моечная ванная двухсекционная моечная ванна не оборудованы локальной вытяжной системой вентиляции воздуховод вытяжной системы вентиляции санитарного узла для персонала объединяется с воздуховодом вытяжной системы вентиляции производственных помещений автономность системы вентиляции санитарных узлов для посетителей от систем вентиляции предприятия общественного питания и от системы вентиляции жилого дома на момент обследования установить не представляется возможным что при отсутствии документального подтверждения об автономности систем вентиляции высоту выноса над коньком крыши вентиляционной шахты для удаления воздуха из производственных помещений склада сухой продукции и санитарного узла для персонала не определить
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Материалы дела в отношении ООО ГУД ФУД Н54 переданы в Куйбышевский районный суд в соответствии со ст 66 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 780105275622020 | В срок до 24 декабря 2020 года |
| Осуществлять эксплуатацию предприятия в соответствии с требованиями п 22 п 24 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» п 410 СП 54133302016 «Здания жилые многоквартирные Актуализированная редакция СНиП 31012003»Осуществлять загрузку пищевой продукции в соответствии с требованиями Оборудовать систему вентиляции предприятия в соответствии с требованиями Обеспечить сбор хранение и вывоз отходов в соответствии с требованиямиОбеспечить бачки для сбора мусора крышками временное хранение пищевых отходов в соответствии с требованиями Обеспечить удовлетворительное состояние прилегающей территории предприятия общественного питания ООО «ГУД ФУД Н54» в соответствии с требованиямиОбеспечить проведение дополнительных мероприятий по шумоизоляции инженерного оборудования предприятия с последующим представлением объективных данных подтверждающих отсутствие негативного влияния на условия проживания в соответствии с требованиями санитарных правил | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ