Проверка № 781901550324 от 2 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА №118 АДМИРАЛТЕЙСКОГО РАЙОНА СПБ
Дата проведения
2 декабря 2019 года — 27 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 года "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Закон РФ №184-ФЗ от 27.12.2002 года "О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шило Мария Петровна | Начальник санитарно-гигиенической лаборатории химик-эксперт |
| Мосякова Ольги Борисовна, Ванюков Евгений Анатольевич, Милюков Андрей Викторович, Шабашов Вячеслав Юрьевич, Зайцев Александр Михайлович, Ручкина Мария Александровна, | Инженер |
| Колесникова Светлана Сергеевна | Помощник врача по гигиене труда |
| Чайковский Андрей Николаевич. | Врач по коммунальной гигиене |
| Иванова Ксения Николаевна | Специалист - эксперт |
| Карнаухова Ирина Геннадьевна | Лаборант |
| Юдина Елена Николаевна | Главный специалист- эксперт |
| Брехова Елена Львовна | Старший специалист 1 разряда |
| Богданова Тамара Ивановна, Крачковская Александра Ивановна, Булгаковай Юлия Борисовна, Дмитровская Марина Викторовна, Коршунова Ульяна Геннадьевна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Вацурина Наталья Александровна, Михайлова Бальжина Баторовна, Актанорович Ольга Михайловна, Соколова Анастасия Алексеевна, Андрееваольга Николаевна, Ухова Софья Николаевна, Марусий Анна Владимировна, Кудрявцева Анастасия Викторовна | Врач по общей гигиене |
| Щербакова Светлана Ивановна | Инженер |
| Волкова Надежда Алексеевна | Заведующий эпидемиологическим отделением врач эпидемиолог |
| Петрова Виктория Александровна, Новикова Анна Александровна, Бондарева Евгения Владимировна | Химик-эксперт |
| Моисеенко Светлана Николаевна, Калачевская Дина Ивановна, Ткаченко Вера Михайловна, Семенова Валентина Петровна | Врач по коммунальной гигиене |
| Грязнова Елена Михайловна, Горбатова Анастасия Сергеевна, Абдуллина Маргарита Ряшитовна, Кузнярская Ирина Игоревна, Данилова Майя Николаевна, Барановска Ольга Николаевна, Гузеева Мария Сергеевна, Клочкова Ольги Викторовна, Романченко Анна Олеговна | Врач по общей гигиене |
| Агаронян Люсинэ Самвеловна, Костина Наталья Александровна, Лебедева Яна Сергеевна, Матвеева Мария Сергеевна | Ведущий специалист - эксперт |
| Потапова Галина Ивановна, Ефимова Татьяна Евгеньевна, Топоркова Елена Владимировна | Помощник врача по коммунальной гигиене |
| Шишко Елена Николаевна, Проскурина Натальи Юрьевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Бубнова Екатерина Сергеевна | Начальник территориального отдела |
| Праксина Тамара Николаевна, Фураева Валентина Вячеславовна, Фоменко Екатерина Анатольевна, Ананко Павел Юрьевич, Базаренко Татьяна Андреевна, Саченко Юлия Сергеевна, Тарских Валерия Олеговна | Врач-эпидемиолог |
| Войтова Юлия Евгеньевна | И.о. заведующего санитарно гигиенического отделения врач по гигиене питания |
| Чугай Елена Алескеевна | Врач по общей гигиене |
| Баркарь Дмитрий Леонидович, Никитин Даниил Андреевич, Чистяков Иван Викторович, Кузнецова Мария Викторовна, Мосина Дарья Дмитриевна | Инженер |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Санкт -Петербург, Измайловский пр. д. 18
Дата составления акта о проведении проверки
26 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Колесова Елена Валерьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Законный представитель ГБДОУ детский сад №118 26.12.2019 ознакомлен с актом проверки.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Стены, потолок, пол в овощной кладовой, в коридоре на цокольном этаже, потолок в кладовой сухих продуктов, стены в игровой группы №4, пол, стены в буфетной группы №4, перегородки, дверь в туалете группы №4, сушилки в буфетной группы №4 в неудовлетворительном санитарно-техническом содержании, нарушена целостность покрытия умывальная раковина в туалете для персонала не обеспечена подводкой горячей воды набор и площади помещений не соответствуют вырабатываемому ассортименту, а именно: овощной цех не предусмотрен, первичная обработка овощей производится в горячем цехе, сырьевой участок не оборудован производственными столами ополаскивание посуды не проводится должным образом, в буфетных не оборудован гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды На момент проверки выявлены нарушения в организации хранения пищевой продукции: для контроля температуры и относительной влажности воздуха при организации хранения овощной продукции отсутствует контрольно-измерительное оборудование (психрометр), в холодильнике горячего цеха организовано хранение фарша, дату и час изготовления которого не установить в группе №2 используются моющие и дезинфицирующие средства («Domestos», «Vanish») с истекшим сроком годности Журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведутся с нарушениями уровни искусственной освещенности в игровой старше-подготовительной группе №1 ГБДОУ детский сад №118 Адмиралтейского района Санкт-Петербурга не соответствует требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечены к административной ответственности юридическое и должностные лица по ст.6.7 ч.1 Коап РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № Ю 78-01-05/27-7796-2019 | В срок до 1 ноября 2020 года |
| Обеспечить мероприятия по проведению в соответствие с требованиями стен, потолка, пола в овощной кладовой, в коридоре на цокольном этаже, потолка в кладовой сухих продуктов, стен в игровой группы №4, пола, стен в буфетной группы №4, перегородок, двери в туалете группы №4, сушилок в буфетной группы №4. Обеспечить мероприятия по подводке горячей воды к умывальной раковине в туалете для персонала. Обеспечить мероприятия по оборудованию пищеблока в соответствии с требованиями Обеспечить установку гибких шлангов с душевой насадкой для ополаскивания посуды в каждой буфетной. Обеспечить мероприятия по хранению пищевых продуктов в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно- технической документацией. Обеспечить маркировку емкостей с полуфабрикатами с указанием часа и даты изготовления, с целью контроля за сроками реализации. Обеспечить контроль за условиями хранения и сроками годности моющих или дезинфекционных средств. Обеспечить контроль за степенью готовности кулинарной продукции, с отметкой в журнале бракеража готовой кулинарной продукции температуры в толще готового продукта для мясных рубленных изделий. Привести уровни искусственной освещенности в игровых в соответствии с требованиями | |
Описание
Согласно представленным актам выполненных работ кратность плановых обследований на заселенность членистоногими проводится 1 раз в месяц
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечено к административной ответственности должностное лицо по ст.6.4 Коап РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № Ю 78-01-05/27-7796-2019 | В срок до 1 ноября 2020 года |
| Обеспечить кратность плановых обследований на заселенность членистоногими в соответствии с требованиями п.п. 1.3, 2.2, 3.5 СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение". | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
190005, г. Санкт -Петербург, Измайловский пр. д. 18
Нет данных о результатах проверки